## 《食品卫生许可证》详解### 一、 简介《食品卫生许可证》是监管部门依法核发给食品生产经营者，允许其从事食品生产经营活动的
合法凭证
。它证明该企业或个体工商户的生产经营场所、设施设备、卫生条件等符合国家相关法律法规和标准，能够保证食品安全。任何单位和个人未取得《食品卫生许可证》从事食品生产经营活动的，均属
违法行为
，将受到法律的制裁。### 二、 办理流程
1. 申请材料：
食品卫生许可证申请书；
法定代表人或者负责人资格证明；
生产经营场所合法使用的证明文件；
生产经营场所、区域环境、车间布局图以及工艺流程图；
食品安全管理制度文本；
从业人员健康证明和培训证明；
与食品安全相关的设备设施清单，以及设备设施布局图；
水源、食品原料采购、贮存、加工、销售等环节的食品安全管理制度；
食品安全风险监测或者评价方案；
法律、法规、规章规定的其他文件和材料。
2. 办理程序：
网上申请：
登录当地市场监督管理部门网站，在线提交申请材料。
现场递交：
将申请材料递交至当地市场监督管理部门窗口。
受理审核：
市场监督管理部门对申请材料进行审核，符合条件的予以受理。
现场审查：
市场监督管理部门组织人员对生产经营场所进行现场审查。
许可决定：
现场审查合格的，依法作出准予许可的决定，并颁发《食品卫生许可证》。
3. 办理时限：
一般情况下，自受理申请之日起
20个工作日
内作出决定。### 三、 注意事项
办理《食品卫生许可证》前，需确保生产经营场所、设施设备等符合国家相关标准。
从业人员需持有有效的健康证明和培训证明。
企业需建立健全食品安全管理制度，并严格执行。
《食品卫生许可证》有效期为
3年
，到期前需办理延续手续。
《食品卫生许可证》不得转让、出租、涂改。### 四、 相关法律法规
《中华人民共和国食品安全法》
《食品生产经营风险分级管理办法》
《食品经营许可管理办法》
《餐饮服务食品安全监督管理办法》### 五、 结语《食品卫生许可证》是保障食品安全的重要手段，也是食品生产经营者必须具备的合法凭证。广大食品生产经营者应严格遵守相关法律法规，依法办理《食品卫生许可证》，共同维护良好的食品安全环境。
《食品卫生许可证》详解
一、 简介《食品卫生许可证》是监管部门依法核发给食品生产经营者，允许其从事食品生产经营活动的**合法凭证**。它证明该企业或个体工商户的生产经营场所、设施设备、卫生条件等符合国家相关法律法规和标准，能够保证食品安全。任何单位和个人未取得《食品卫生许可证》从事食品生产经营活动的，均属**违法行为**，将受到法律的制裁。
二、 办理流程**1. 申请材料：*** 食品卫生许可证申请书； * 法定代表人或者负责人资格证明； * 生产经营场所合法使用的证明文件； * 生产经营场所、区域环境、车间布局图以及工艺流程图； * 食品安全管理制度文本； * 从业人员健康证明和培训证明； * 与食品安全相关的设备设施清单，以及设备设施布局图； * 水源、食品原料采购、贮存、加工、销售等环节的食品安全管理制度； * 食品安全风险监测或者评价方案； * 法律、法规、规章规定的其他文件和材料。**2. 办理程序：*** **网上申请：** 登录当地市场监督管理部门网站，在线提交申请材料。 * **现场递交：** 将申请材料递交至当地市场监督管理部门窗口。 * **受理审核：** 市场监督管理部门对申请材料进行审核，符合条件的予以受理。 * **现场审查：** 市场监督管理部门组织人员对生产经营场所进行现场审查。 * **许可决定：** 现场审查合格的，依法作出准予许可的决定，并颁发《食品卫生许可证》。**3. 办理时限：**一般情况下，自受理申请之日起**20个工作日**内作出决定。
三、 注意事项* 办理《食品卫生许可证》前，需确保生产经营场所、设施设备等符合国家相关标准。 * 从业人员需持有有效的健康证明和培训证明。 * 企业需建立健全食品安全管理制度，并严格执行。 * 《食品卫生许可证》有效期为**3年**，到期前需办理延续手续。 * 《食品卫生许可证》不得转让、出租、涂改。
四、 相关法律法规* 《中华人民共和国食品安全法》 * 《食品生产经营风险分级管理办法》 * 《食品经营许可管理办法》 * 《餐饮服务食品安全监督管理办法》
五、 结语《食品卫生许可证》是保障食品安全的重要手段，也是食品生产经营者必须具备的合法凭证。广大食品生产经营者应严格遵守相关法律法规，依法办理《食品卫生许可证》，共同维护良好的食品安全环境。