## 杭州最出名的糕点店，带你领略江南甜香杭州，自古以来便以其秀美的风景和精致的文化著称，而精致的点心文化也是杭州的一张金名片。精致小巧的外形，香甜软糯的口感，承载着几代杭州人的甜蜜回忆。让我们走进几家杭州最出名的糕点店，品味江南独特的甜香。### 一、 知味观
1. 简介:
创立于1913年的知味观，是杭州历史最悠久、名气最大的老字号糕点店之一。它以经营各式杭帮点心而闻名，是体验地道杭州味道的不二之选。
2. 招牌点心:
猫耳朵:
形状酷似猫耳，口感酥脆香甜，是到店必点的经典点心。
定胜糕:
寓意旗开得胜，糕点松软香甜，带着淡淡的酒酿香味。
鲜肉小笼包:
皮薄馅多，汤汁鲜美，是江南地区最受欢迎的点心之一。
3. 地址及推荐理由:
知味观在杭州有多家分店，其中最推荐位于湖滨路上的总店，可以一边品尝美食，一边欣赏西湖美景。### 二、 采芝斋
1. 简介:
采芝斋创建于1864年，以制作苏式糕点而闻名。它家的糕点造型精美，用料考究，是馈赠亲友的佳品。
2. 招牌点心:
西湖荷花酥:
造型精致逼真，酥皮层次分明，内馅香甜可口。
绿豆糕:
口感细腻绵软，清香爽口，是夏日消暑佳品。
枣泥拉糕:
用料扎实，口感软糯香甜，是老少皆宜的传统糕点。
3. 地址及推荐理由:
采芝斋总店位于杭州市上城区延安路，交通便利，店面古色古香，值得一逛。### 三、 九芝斋
1. 简介:
九芝斋创建于清朝光绪年间，以制作中西糕点而闻名。它家的糕点融合了中西方的特点，在传统的基础上进行了创新，更加符合现代人的口味。
2. 招牌点心:
苔条月饼:
是杭州的特色月饼，香酥可口，咸甜适中。
蛋黄酥:
皮薄馅足，蛋黄香浓，是老少皆宜的经典点心。
榴莲酥:
采用新鲜榴莲制作，香气浓郁，口感绵密。
3. 地址及推荐理由:
九芝斋在杭州有多家分店，其中河坊街店位于热闹的步行街，是购买伴手礼的好去处。### 四、 其他推荐除了以上几家，杭州还有很多值得一试的糕点店，例如：
江南春:
以经营各式糕团和青团为主，其中艾草青团是春季的时令美味。
皇冠蛋糕:
是一家老牌西点店，以制作生日蛋糕和面包为主，其中鲜奶蛋糕是招牌产品。无论你是喜欢传统的中式糕点，还是偏爱新式的西式甜点，在杭州都能找到你的心头好。不妨挑一个悠闲的午后，去这些糕点店品尝一番，感受江南水乡的甜蜜滋味吧！
杭州最出名的糕点店，带你领略江南甜香杭州，自古以来便以其秀美的风景和精致的文化著称，而精致的点心文化也是杭州的一张金名片。精致小巧的外形，香甜软糯的口感，承载着几代杭州人的甜蜜回忆。让我们走进几家杭州最出名的糕点店，品味江南独特的甜香。
一、 知味观**1. 简介:**创立于1913年的知味观，是杭州历史最悠久、名气最大的老字号糕点店之一。它以经营各式杭帮点心而闻名，是体验地道杭州味道的不二之选。**2. 招牌点心:*** **猫耳朵:** 形状酷似猫耳，口感酥脆香甜，是到店必点的经典点心。 * **定胜糕:** 寓意旗开得胜，糕点松软香甜，带着淡淡的酒酿香味。 * **鲜肉小笼包:** 皮薄馅多，汤汁鲜美，是江南地区最受欢迎的点心之一。**3. 地址及推荐理由:**知味观在杭州有多家分店，其中最推荐位于湖滨路上的总店，可以一边品尝美食，一边欣赏西湖美景。
二、 采芝斋**1. 简介:**采芝斋创建于1864年，以制作苏式糕点而闻名。它家的糕点造型精美，用料考究，是馈赠亲友的佳品。**2. 招牌点心:*** **西湖荷花酥:** 造型精致逼真，酥皮层次分明，内馅香甜可口。 * **绿豆糕:** 口感细腻绵软，清香爽口，是夏日消暑佳品。 * **枣泥拉糕:** 用料扎实，口感软糯香甜，是老少皆宜的传统糕点。**3. 地址及推荐理由:**采芝斋总店位于杭州市上城区延安路，交通便利，店面古色古香，值得一逛。
三、 九芝斋**1. 简介:**九芝斋创建于清朝光绪年间，以制作中西糕点而闻名。它家的糕点融合了中西方的特点，在传统的基础上进行了创新，更加符合现代人的口味。**2. 招牌点心:*** **苔条月饼:** 是杭州的特色月饼，香酥可口，咸甜适中。 * **蛋黄酥:** 皮薄馅足，蛋黄香浓，是老少皆宜的经典点心。 * **榴莲酥:** 采用新鲜榴莲制作，香气浓郁，口感绵密。**3. 地址及推荐理由:**九芝斋在杭州有多家分店，其中河坊街店位于热闹的步行街，是购买伴手礼的好去处。
四、 其他推荐除了以上几家，杭州还有很多值得一试的糕点店，例如：* **江南春:** 以经营各式糕团和青团为主，其中艾草青团是春季的时令美味。 * **皇冠蛋糕:** 是一家老牌西点店，以制作生日蛋糕和面包为主，其中鲜奶蛋糕是招牌产品。无论你是喜欢传统的中式糕点，还是偏爱新式的西式甜点，在杭州都能找到你的心头好。不妨挑一个悠闲的午后，去这些糕点店品尝一番，感受江南水乡的甜蜜滋味吧！