为什么中国人很多乳糖不耐受
简介
乳糖不耐受是一种常见的消化系统疾病，主要表现为食用乳制品后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。在中国，乳糖不耐受的发病率较高，据估计约有90%的成年中国人患有乳糖不耐受。
乳糖不耐受的原因
乳糖是一种存在于乳制品中的糖分，需要一种名为乳糖酶的酶才能将其分解成葡萄糖和半乳糖，进而被人体吸收。当体内乳糖酶活性不足时，食用乳制品后就会出现乳糖不耐受的症状。
在中国人中乳糖不耐受的流行
在中国，乳糖不耐受的发病率如此之高，主要是由于以下原因：
遗传因素：
乳糖不耐受是一种常染色体显性遗传疾病，这意味着只要父母一方携带乳糖不耐受基因，后代就可能患有该疾病。中国人中乳糖不耐受的基因突变率较高，导致乳糖酶活性低下。
饮食习惯：
中国人传统上并不以乳制品为主食，因此肠道中乳糖酶的活性在进化过程中逐渐降低。
母乳喂养时间短：
母乳中含有丰富的乳糖，可以刺激婴儿肠道中乳糖酶的产生。然而，在中国，母乳喂养时间往往较短，这也会降低乳糖酶的活性。
乳糖不耐受的症状
乳糖不耐受患者食用乳制品后的症状通常在30分钟至2小时内出现，可能包括：
腹胀
腹痛
腹泻
肠鸣
恶心
呕吐
乳糖不耐受的诊断
乳糖不耐受可以通过以下方法诊断：
乳糖耐量试验：
这是最准确的诊断方法，需要饮用一定量的乳糖溶液并监测血糖水平的变化。
氢呼气试验：
当乳糖未被分解时，它会被肠道中的细菌发酵并产生氢气。该测试可以测量呼气中氢气的浓度。
症状日记：
患者记录食用乳制品后的症状，帮助医生判断是否患有乳糖不耐受。
乳糖不耐受的治疗
乳糖不耐受没有治愈方法，但可以通过以下措施缓解症状：
避免乳制品：
这是最有效的方法，但可能难以完全避免乳制品。
选择无乳糖乳制品：
许多商店出售专门为乳糖不耐受患者开发的无乳糖牛奶、酸奶和奶酪等产品。
服用乳糖酶补充剂：
当食用乳制品时，可以服用乳糖酶补充剂以帮助分解乳糖。
少食多餐：
少量多次食用乳制品可以减少对消化系统的影响。
**为什么中国人很多乳糖不耐受****简介**乳糖不耐受是一种常见的消化系统疾病，主要表现为食用乳制品后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。在中国，乳糖不耐受的发病率较高，据估计约有90%的成年中国人患有乳糖不耐受。**乳糖不耐受的原因**乳糖是一种存在于乳制品中的糖分，需要一种名为乳糖酶的酶才能将其分解成葡萄糖和半乳糖，进而被人体吸收。当体内乳糖酶活性不足时，食用乳制品后就会出现乳糖不耐受的症状。**在中国人中乳糖不耐受的流行**在中国，乳糖不耐受的发病率如此之高，主要是由于以下原因：* **遗传因素：**乳糖不耐受是一种常染色体显性遗传疾病，这意味着只要父母一方携带乳糖不耐受基因，后代就可能患有该疾病。中国人中乳糖不耐受的基因突变率较高，导致乳糖酶活性低下。 * **饮食习惯：**中国人传统上并不以乳制品为主食，因此肠道中乳糖酶的活性在进化过程中逐渐降低。 * **母乳喂养时间短：**母乳中含有丰富的乳糖，可以刺激婴儿肠道中乳糖酶的产生。然而，在中国，母乳喂养时间往往较短，这也会降低乳糖酶的活性。**乳糖不耐受的症状**乳糖不耐受患者食用乳制品后的症状通常在30分钟至2小时内出现，可能包括：* 腹胀 * 腹痛 * 腹泻 * 肠鸣 * 恶心 * 呕吐**乳糖不耐受的诊断**乳糖不耐受可以通过以下方法诊断：* **乳糖耐量试验：**这是最准确的诊断方法，需要饮用一定量的乳糖溶液并监测血糖水平的变化。 * **氢呼气试验：**当乳糖未被分解时，它会被肠道中的细菌发酵并产生氢气。该测试可以测量呼气中氢气的浓度。 * **症状日记：**患者记录食用乳制品后的症状，帮助医生判断是否患有乳糖不耐受。**乳糖不耐受的治疗**乳糖不耐受没有治愈方法，但可以通过以下措施缓解症状：* **避免乳制品：**这是最有效的方法，但可能难以完全避免乳制品。 * **选择无乳糖乳制品：**许多商店出售专门为乳糖不耐受患者开发的无乳糖牛奶、酸奶和奶酪等产品。 * **服用乳糖酶补充剂：**当食用乳制品时，可以服用乳糖酶补充剂以帮助分解乳糖。 * **少食多餐：**少量多次食用乳制品可以减少对消化系统的影响。