安图县特色美食
简介
安图县隶属于吉林省延边朝鲜族自治州，地处长白山腹地，拥有丰富的自然资源和独特的朝鲜族饮食文化。安图县的特色美食以朝鲜族风味为主，融合了东北特色，深受游客喜爱。
特色小吃
打糕
打糕是朝鲜族的传统小吃，用糯米蒸熟后捣成粘稠状。安图的打糕以松软香甜著称，通常配上豆沙、红糖等馅料食用。
冷面
冷面是安图的代表性小吃之一，用荞麦面条制成。汤底清凉爽口，配上牛肉、泡菜、鸡蛋等配料，酸甜可口，消暑开胃。
辣白菜
辣白菜是朝鲜族传统的腌制食品，安图的辣白菜色泽鲜红，酸辣爽脆。不仅可以作为小菜，还可以用来制作泡菜汤等料理。
米肠
米肠是用猪大肠灌入糯米、猪血、猪肉等食材制成的灌肠。安图的米肠口感软糯，风味独特，是当地人的心头好。
松子糖
松子糖是用松子仁、白砂糖制成的糖果。安图松子糖香甜酥脆，入口即化，深受游客喜爱。
特色菜肴
高丽参炖鸡
高丽参炖鸡是一道滋补养生的菜肴，用高丽参、鸡肉、糯米等食材炖制而成。安图的高丽参炖鸡汤头浓郁，人参香气四溢，营养价值极高。
石锅拌饭
石锅拌饭是朝鲜族的特色菜肴，用石锅盛装米饭、各种蔬菜、肉类和鸡蛋。安图的石锅拌饭配料丰富，味道鲜美，不仅热辣爽口，还有助于消化。
泡菜汤
泡菜汤是用辣白菜、五花肉、豆腐等食材炖制的汤菜。安图的泡菜汤酸辣爽口，开胃暖身，是冬季必备菜肴。
血肠
血肠是用猪血、糯米、猪肉等食材灌入猪大肠制成的灌肠。安图的血肠口感软糯，风味独特，是当地人的传统美食。
铜火锅
铜火锅是安图的特色火锅料理，用铜锅盛装高汤，放入各种食材涮煮。安图的铜火锅汤底鲜美，食材新鲜，是聚会聚餐的绝佳选择。
**安图县特色美食****简介**安图县隶属于吉林省延边朝鲜族自治州，地处长白山腹地，拥有丰富的自然资源和独特的朝鲜族饮食文化。安图县的特色美食以朝鲜族风味为主，融合了东北特色，深受游客喜爱。**特色小吃*** **打糕**打糕是朝鲜族的传统小吃，用糯米蒸熟后捣成粘稠状。安图的打糕以松软香甜著称，通常配上豆沙、红糖等馅料食用。* **冷面**冷面是安图的代表性小吃之一，用荞麦面条制成。汤底清凉爽口，配上牛肉、泡菜、鸡蛋等配料，酸甜可口，消暑开胃。* **辣白菜**辣白菜是朝鲜族传统的腌制食品，安图的辣白菜色泽鲜红，酸辣爽脆。不仅可以作为小菜，还可以用来制作泡菜汤等料理。* **米肠**米肠是用猪大肠灌入糯米、猪血、猪肉等食材制成的灌肠。安图的米肠口感软糯，风味独特，是当地人的心头好。* **松子糖**松子糖是用松子仁、白砂糖制成的糖果。安图松子糖香甜酥脆，入口即化，深受游客喜爱。**特色菜肴*** **高丽参炖鸡**高丽参炖鸡是一道滋补养生的菜肴，用高丽参、鸡肉、糯米等食材炖制而成。安图的高丽参炖鸡汤头浓郁，人参香气四溢，营养价值极高。* **石锅拌饭**石锅拌饭是朝鲜族的特色菜肴，用石锅盛装米饭、各种蔬菜、肉类和鸡蛋。安图的石锅拌饭配料丰富，味道鲜美，不仅热辣爽口，还有助于消化。* **泡菜汤**泡菜汤是用辣白菜、五花肉、豆腐等食材炖制的汤菜。安图的泡菜汤酸辣爽口，开胃暖身，是冬季必备菜肴。* **血肠**血肠是用猪血、糯米、猪肉等食材灌入猪大肠制成的灌肠。安图的血肠口感软糯，风味独特，是当地人的传统美食。* **铜火锅**铜火锅是安图的特色火锅料理，用铜锅盛装高汤，放入各种食材涮煮。安图的铜火锅汤底鲜美，食材新鲜，是聚会聚餐的绝佳选择。