烘焙沙拉酱
简介
烘焙沙拉酱是一种美味且用途广泛的调味品，可为菜肴增添风味和质感。它以其焦糖色和坚果味而闻名。烘焙沙拉酱很容易制作，只需简单的食材和少量的烹饪时间。
如何制作烘焙沙拉酱
材料：
1 杯全麦面粉
1/2 杯糖
1/4 杯橄榄油
1/4 杯苹果醋
1 茶匙干芥末粉
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒粉
步骤：
1. 将烤箱预热至 175°C (350°F)。 2. 在一个大碗中，将面粉、糖、干芥末粉、盐和胡椒粉混合。 3. 在一个小平底锅中，中火加热橄榄油。将面粉混合物逐渐加入油中，不断搅拌以防止结块。 4. 继续搅拌，直至面粉变为金黄色并散发出坚果味，大约 5-7 分钟。 5. 逐渐加入苹果醋，不断搅拌直至酱汁光滑且起泡。 6. 从火上移开，让沙拉酱稍微冷却。
保存和使用
烘焙沙拉酱可以在室温下保存最多 2 周。
它可以用作沙拉酱、蘸酱或腌料。
烘焙沙拉酱可搭配各种沙拉，包括绿叶沙拉、土豆沙拉和鸡肉沙拉。
它也是鱼类、鸡肉和蔬菜的美味伴侣。
烘焙沙拉酱的替代品
伍斯特沙司：
具有类似的风味，但更浓郁。
酱油：
咸味和鲜味更重。
醋：
酸味更强，但风味更清淡。
烘焙沙拉酱的营养价值
烘焙沙拉酱富含全麦面粉中的纤维。
它还含有橄榄油中的健康脂肪。
然而，它也含有大量的糖和卡路里，因此最好适量食用。
**烘焙沙拉酱****简介**烘焙沙拉酱是一种美味且用途广泛的调味品，可为菜肴增添风味和质感。它以其焦糖色和坚果味而闻名。烘焙沙拉酱很容易制作，只需简单的食材和少量的烹饪时间。**如何制作烘焙沙拉酱****材料：*** 1 杯全麦面粉 * 1/2 杯糖 * 1/4 杯橄榄油 * 1/4 杯苹果醋 * 1 茶匙干芥末粉 * 1/2 茶匙盐 * 1/4 茶匙黑胡椒粉**步骤：**1. 将烤箱预热至 175°C (350°F)。 2. 在一个大碗中，将面粉、糖、干芥末粉、盐和胡椒粉混合。 3. 在一个小平底锅中，中火加热橄榄油。将面粉混合物逐渐加入油中，不断搅拌以防止结块。 4. 继续搅拌，直至面粉变为金黄色并散发出坚果味，大约 5-7 分钟。 5. 逐渐加入苹果醋，不断搅拌直至酱汁光滑且起泡。 6. 从火上移开，让沙拉酱稍微冷却。**保存和使用*** 烘焙沙拉酱可以在室温下保存最多 2 周。 * 它可以用作沙拉酱、蘸酱或腌料。 * 烘焙沙拉酱可搭配各种沙拉，包括绿叶沙拉、土豆沙拉和鸡肉沙拉。 * 它也是鱼类、鸡肉和蔬菜的美味伴侣。**烘焙沙拉酱的替代品*** **伍斯特沙司：**具有类似的风味，但更浓郁。 * **酱油：**咸味和鲜味更重。 * **醋：**酸味更强，但风味更清淡。**烘焙沙拉酱的营养价值*** 烘焙沙拉酱富含全麦面粉中的纤维。 * 它还含有橄榄油中的健康脂肪。 * 然而，它也含有大量的糖和卡路里，因此最好适量食用。