洋葱炒肉
简介
洋葱炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，营养丰富。洋葱含有丰富的维生素C，可以提高免疫力；猪肉富含蛋白质，可以补充能量。两者搭配，营养更均衡。
食材准备
猪肉：200g
洋葱：1个
生抽：1勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
胡椒粉：适量
步骤
1. 准备食材
将猪肉切成薄片，洋葱切成丝。
2. 腌制猪肉
在猪肉中加入生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 炒肉
热锅倒油，将猪肉放入锅中翻炒至变色。
4. 加入洋葱
将洋葱丝放入锅中，翻炒至洋葱变软。
5. 调味
根据个人口味添加盐和胡椒粉调味。
6. 出锅
翻炒均匀后，即可出锅装盘。
小贴士
猪肉可以用里脊肉或五花肉，根据个人喜好选择。
洋葱炒的时间不宜过长，否则会变软失去口感。
可以根据自己的喜好添加其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等。
如果喜欢酱香浓郁的味道，可以加入少许豆瓣酱或甜面酱。