博乐特色美食店推荐
简介
博乐市位于新疆维吾尔自治区西北方，是一座历史文化悠久的城市。这里汇聚了多种民族文化，形成了独具特色的美食文化。本文将推荐博乐几家颇具特色的美食店，带您领略博乐的美食魅力。
特色小吃
巴扎不拉
巴扎不拉是一种烤制的面食，外皮酥脆，内里松软。
表面撒有孜然、辣椒粉等香料，香气四溢。
推荐店铺：巴扎不拉老店（东菜市路）
烤肉
博乐的烤肉以香嫩多汁著称，肉质鲜美，调味恰到好处。
推荐店铺：老灶烤肉（大学路）、巴扎烤肉（西街）
拉条子
拉条子是新疆的一种传统面食，由面粉手工拉制而成。
口感筋道爽滑，配以各种浇头，如羊肉、西红柿、辣皮子等。
推荐店铺：老碗拉条子（和平路）、阿克铁热克拉条子（汽车站附近）
主食
手抓饭
手抓饭是新疆最具代表性的美食之一。
用羊肉、胡萝卜、洋葱等食材在锅中焖制而成，米饭粒粒分明，香气扑鼻。
推荐店铺：艾里克手抓饭（民主路）、阿瓦提手抓饭（北街）
烤包子
博乐的烤包子外形精致，皮薄馅大。
内馅通常为羊肉、牛肉或素菜，鲜香多汁。
推荐店铺：老字号烤包子（解放路）、西街烤包子（西街）
羊肉汤
羊肉汤是博乐冬季的御寒佳品。
汤底鲜美浓郁，羊肉软烂入口即化。
推荐店铺：阿布都拉羊肉汤（和平路）、老汤羊肉汤（西菜市路）
甜品
酸奶
博乐的酸奶以酸甜可口、润喉开胃著称。
采用新鲜牛奶发酵而成，口感醇厚细腻。
推荐店铺：博乐酸奶厂（多家门店）、阿依古丽酸奶（西街）
馓子
馓子是一种油炸面食，形状细长酥脆。
表面撒有芝麻或糖，香甜可口。
推荐店铺：老字号馓子铺（解放路）、西街馓子铺（西街）