当归香附煮鸡蛋
简介
当归香附煮鸡蛋是一种传统中药膳方，具有调经活血、疏肝理气的功效，常用于改善女性月经不调、痛经、乳腺增生等症状。
材料
鸡蛋 2 个
当归 10 克
香附 6 克
做法
1. 将当归和香附洗净，切片或捣碎。 2. 鸡蛋洗净。 3. 将当归、香附和鸡蛋放入锅中，加水没过食材，大火煮沸。 4. 转小火煮 15-20 分钟，至鸡蛋熟透。
功效
调经活血：当归具有补血活血的作用，可以改善月经不调、痛经。
疏肝理气：香附具有疏肝理气的作用，可以缓解肝气郁结导致的乳腺增生等症状。
补血益气：鸡蛋富含蛋白质和铁，具有补血益气的作用。
适用人群
月经不调、痛经的女性
乳腺增生患者
气血虚弱者
食用方法
早晚各食用 1 个煮鸡蛋。
连续食用 1-2 个月，或遵医嘱。
注意事项
孕妇慎用。
脾胃虚寒者不宜食用。
服用期间不宜喝茶或吃辛辣刺激性食物。