牛奶醪糟汤圆
简介
牛奶醪糟汤圆是中国传统甜品，以其甜糯香浓的口感深受人们喜爱。它将牛奶、醪糟和汤圆巧妙融合，带来丰富的层次感和营养价值。
原材料
牛奶
醪糟
汤圆（芝麻、花生、豆沙等口味）
白糖（可根据个人口味添加）
制作步骤
1. 煮沸牛奶
将牛奶倒入锅中，大火煮沸。
2. 加入醪糟
牛奶沸腾后，关火，加入醪糟搅拌均匀。醪糟的用量可以根据个人口味调整。
3. 加入汤圆
待醪糟和牛奶混合均匀后，放入汤圆。汤圆的煮制时间根据包装上的说明而定，一般为3-5分钟。
4. 熬制汤圆
用小火将汤圆熬煮至浮起，即可关火。
5. 加入白糖
根据个人口味，加入适量白糖调味。
盛装食用
将牛奶醪糟汤圆盛入碗中，趁热食用。
营养价值
牛奶醪糟汤圆富含蛋白质、碳水化合物和维生素B族等营养元素。牛奶提供优质蛋白质和钙质，醪糟含有丰富的益生菌和糖分，汤圆则提供能量和饱腹感。综合起来，牛奶醪糟汤圆是一种营养均衡的甜品。
小贴士
醪糟的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜味重的可以多加一些。
汤圆可以选择自己喜欢的口味，如芝麻、花生、豆沙等。
煮汤圆时水温不能太高，以免汤圆破皮。
食用前可以撒上桂花或枸杞，增添风味。