包点心的纸：类型和用途
简介
包点心的纸在烘焙和食品准备中扮演着至关重要的角色，它可以防止点心粘在一起，吸收多余的水分和油脂，并提供额外的保护。有各种类型的包点心的纸可供选择，每种类型都有其独特的用途和优点。
类型
1. 羊皮纸
由木浆制成，是一种耐热且不粘的纸。
常用于烘焙糕点、饼干和面包，以防止粘连和焦化。
也可以用作隔热层，放置热锅或盘子。
2. 烘焙纸
一种涂有硅胶的纸，具有防油和防水性能。
常用于烤箱、微波炉和气炸锅中，以防止食物粘在容器上。
也可以用作衬垫，防止烤盘变脏。
3. 吸油纸
一种由纤维素制成的多孔纸。
专用于吸收油脂，从油炸食品或烘焙食品中去除多余的油脂。
也可以用作包装纸，以防止食物变湿。
4. 玻璃纸
一种透明、不吸水的纸，涂有薄薄的聚乙烯层。
常用于包装糖果、巧克力和其他需要防潮的食物。
有光泽和透明的外观，可以展示产品的颜色和质地。
5. 蜡纸
一种涂有蜡的纸，具有防潮和防油脂的性能。
主要用于包装三明治、汉堡和其他水分较多的食物。
不耐热，不能用于烘焙或微波炉加热。
用途
包装食品：
防止食物粘在一起，吸收水分和油脂，并提供保护。
烘焙：
防止糕点粘在烤盘上，并有助于均匀烘焙。
微波加热：
防止食物溅出，并吸收多余的水分。
吸油：
从油炸或烘焙食品中去除多余的油脂。
防潮：
保护糖果、巧克力等水分敏感型食品免受潮湿。
衬垫：
防止烤盘、砧板和其他表面变脏。