湖南腊肠是湖南地区的一种传统特色美食，具有浓厚的地方特色和独特的制作工艺。下面将详细介绍湖南腊肠的制作方法及图片。
## 制作原料
湖南腊肠的主要原料包括瘦肉、糯米、豆豉、花椒粉、盐、酱油、料酒等。
## 制作步骤
1. 瘦肉切块，加入细盐、花椒粉、豆豉、酱油、料酒搅拌均匀，腌制入味；
2. 糯米用水浸泡后沥干水分备用；
3. 将腌制好的瘦肉切成末，与沥干水分的糯米混合均匀；
4. 将肉米糊用腊肠套筒或腊肠夹填充至肠衣内，然后用线扎口；
5. 将填好肉米糊的肠衣晾晒至半干后，悬挂熏烤至熟透；
6. 取出晾凉后成品即可。
## 图片展示
[插入湖南腊肠的图片]
通过以上制作步骤和图片展示，可以看到湖南腊肠色泽金黄，口感香醇，是一道美味可口的特色小吃。欢迎尝试制作并品尝湖南腊肠，感受其独特的风味。