腰果是一种口感酥脆，味道香甜的坚果，广受大众喜爱。除了直接食用外，腰果还可以用来烧菜，增加菜品的口感和营养价值。那么腰果烧什么菜好吃呢？接下来我们就来探讨一下。
### 炒腰果虾仁
炒腰果虾仁是一道香脆可口的菜品，腰果的香味和虾仁的鲜嫩相得益彰。将腰果炒至金黄酥脆，再加入鲜嫩的虾仁，翻炒均匀，最后加入适量的调味料，即可出锅。
### 腰果炒鸡丁
腰果炒鸡丁是一道美味的家常菜，鸡丁鲜嫩多汁，腰果香脆可口。先将鸡丁用料酒和淀粉腌制，再和炒香的腰果一起翻炒，最后加入适量的酱油和糖调味，美味可口。
### 腰果糖醋排骨
腰果糖醋排骨是一道兼具酸甜口感和香脆口感的菜品。先将排骨焯水去血水，再用糖醋汁腌制，最后炸至金黄酥脆，撒上炒香的腰果，香气四溢。
### 腰果炒时蔬
腰果炒时蔬是一道清淡可口的素菜，蔬菜的鲜嫩和腰果的香脆搭配完美。选择应季时蔬，炒至七八分熟后加入炒香的腰果，最后用盐和鸡精调味即可。
总的来说，腰果可以与各种食材搭配烧制，不仅提升了菜品的口感和颜值，还增加了营养价值。无论是肉类、海鲜还是素菜，都可以与腰果搭配烧制，创造出不同口味的美味佳肴。不妨在家里尝试一下，做一道美味的腰果菜品，给家人朋友一个惊喜吧！