炒鱼片是一道常见的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。搭配不同的菜品可以让这道菜更加美味。接下来，我们就来看看炒鱼片配什么菜最合适。
## 配菜一：青椒炒鱼片
青椒炒鱼片是一道简单又美味的搭配。将青椒切丝，与鱼片一起快速翻炒，可以保持鱼片的嫩滑口感，同时青椒的清香味也很好地提升了整道菜的口感。
### 做法
1. 准备好新鲜的青椒和鲜嫩的鱼片;
2. 将青椒切丝备用;
3. 热锅热油，爆香葱姜蒜，放入鱼片煸炒，炒至变色，再放入青椒丝，快速翻炒均匀;
4. 加入适量盐、酱油和料酒，炒匀，出锅即可。
## 配菜二：豆腐烧鱼片
豆腐烧鱼片是一道鲜香可口的佳肴。豆腐软糯，鱼片滑嫩，两者的搭配简直是天衣无缝。营养丰富，口感极佳。
### 做法
1. 准备豆腐和鱼片;
2. 将豆腐切块，鱼片切片备用;
3. 热锅热油，爆香葱姜蒜，放入鱼片和豆腐，煸炒片刻;
4. 加入生抽、糖、盐、料酒，大火煮沸后转小火焖煮片刻;
5. 淋上少许麻油，撒葱花，出锅即可。
以上就是炒鱼片配什么菜的建议，可以根据自己的口味和喜好进行搭配，让每一顿饭变得更加美味可口。希望大家尝试后会喜欢！