汉堡是一种非常受欢迎的快餐，既美味又方便。在家里也可以轻松制作出美味的汉堡，今天就来分享一些家常汉堡的做法。
# 材料准备
在制作汉堡之前，我们需要准备以下材料：
- 汉堡包
- 牛肉饼
- 蔬菜（生菜、番茄、洋葱等）
- 调味料（盐、胡椒粉、番茄酱等）
## 牛肉饼制作
1. 将牛肉碎放入一个大碗中。
2. 加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料。
3. 用手将牛肉搅拌均匀，直到形成一个均匀的肉团。
4. 将肉团分割成适量大小的肉饼，用手按扁成汉堡的形状。
## 蔬菜准备
1. 洋葱切片，生菜洗净切碎，番茄切薄片备用。
## 汉堡包处理
1. 将汉堡包对半切开。
2. 放入烤箱或者平底锅中稍微加热，使其更加松软。
# 汉堡组装
1. 在煎锅中加热少许油，放入牛肉饼煎至两面金黄，熟透。
2. 取出牛肉饼，放在汉堡包的底部。
3. 依次放入洋葱、番茄、生菜等蔬菜。
4. 滴上番茄酱或者芥末酱，盖上另一半的汉堡包即可。
# 小贴士
- 可以根据个人口味加入芝士、培根等食材。
- 汉堡包也可以用烤箱稍微加热，使得口感更佳。
- 在煎牛肉饼时可以根据个人喜好调整火候，以保证肉饼的口感。
自制汉堡不仅美味健康，而且还可以根据自己的口味添加喜欢的食材，快来尝试一下吧！