佛山素有“广府之乡”的美誉，位于广东省中部地区，是一个汇聚了广府美食的城市。这里有丰富多样的特色美食，每一款美食都带着浓郁的佛山风味，吸引了众多的游客前来品尝。下面将为大家介绍佛山特色美食的前十名。
一、佛山烧鹅
佛山烧鹅是佛山最有名的特色美食之一，它选用优质的鹅肉，经过特殊的腌制和烹制工艺制作而成，鹅肉鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，吃起来口感丰富，香气扑鼻。
二、南海炖品
佛山南海炖品是佛山人民爱吃的特色美食，以炖煮的方式制作，选用新鲜的材料以及精细的调料，汤汁醇厚，风味独特，富有营养价值。
三、南海莲花糕
佛山南海莲花糕是一种传统的糕点，以米粉和鲜莲蓉为主要原料制作而成，口感细腻，香甜可口，形状美观，是佛山的代表性糕点之一。
四、佛山肠粉
佛山肠粉是佛山非常受欢迎的早餐美食，选用优质的米浆制作成薄薄的薄饼，再加入花生酱、肉末、虾仁等配料，入口软糯，味道鲜美。
五、佛山广绣鲈鱼
佛山广绣鲈鱼是佛山的传统名菜之一，选用新鲜的鲈鱼，经过精心的切割和烹制，肉质鲜嫩，味道鲜美，极具特色。
六、世纪明珠沙茶面
世纪明珠沙茶面是佛山知名的小吃，选用优质的面条煮熟后，加入特制的沙茶酱和各种配料，味道鲜美，汤汁浓郁。
七、三水奶皇包
佛山三水奶皇包是一种传统的包子，内馅以奶皇为主，配以新鲜的材料制作而成，馅料香甜，皮薄软糯，非常受到食客的喜爱。
八、禅城桲苓糖
佛山禅城桲苓糖是佛山的特色糖果，由纯天然的草本植物桲苓制作而成，口感醇厚，具有清热解毒的功效，深受人们的喜爱。
九、南海糖油粑粑
佛山南海糖油粑粑是一种特色糕点，选用糯米制作而成，再加入糖水和芝麻，口感软糯，甜而不腻。
十、佛山粥品
佛山的粥品非常有名，有莲花粥、鸡杂粥、皮蛋瘦肉粥等多种口味，每一种粥都具有浓厚的佛山特色，味道鲜美，非常适合早餐。
以上是佛山特色美食的前十名，这些美食以其独特的风味和独特的制作工艺成为佛山的美食代表，每一道美食都值得大家品尝和享受。只要品尝了这些美食，你就能真正感受到佛山的美食文化和魅力。