牛油面包做法
简介：
牛油面包是一款非常受欢迎的早餐食品，口感香脆，味道浓郁。下面介绍一下制作牛油面包的详细步骤。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作面团
3. 发酵面团
4. 烤制牛油面包
5. 完成！
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 高筋面粉500克
- 牛油100克
- 细砂糖50克
- 盐5克
- 鸡蛋2个
- 酵母10克
- 温牛奶200毫升
2. 制作面团：
- 将面粉放入大碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
- 将酵母溶解在温牛奶中，再加入鸡蛋打散。
- 将牛油融化后加入面粉中，搅拌均匀。
- 慢慢加入温牛奶和鸡蛋混合液，用手揉成面团。
3. 发酵面团：
- 将揉好的面团放入碗中，用湿布盖好。
- 将面团放在温暖的地方静置1-2小时，直到面团发酵至双倍大。
4. 烤制牛油面包：
- 将发酵好的面团取出，轻轻排气。
- 将面团分成小块，然后搓成椭圆形。
- 在烤盘上铺一张油纸，将搓好的面团放在上面。
- 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。
5. 完成！
- 将烤好的牛油面包取出，晾凉后即可享用。
- 牛油面包可以单独食用，也可以搭配果酱、蜂蜜或奶酪等食用。
通过以上步骤，您可以轻松制作出香脆可口的牛油面包。无论是作为早餐还是下午茶点，它都能给您带来美味的享受。赶快动手尝试吧！