茂名有什么特色小吃
茂名位于广东省西南部，是一个拥有丰富美食文化的城市。这里有很多具有 local 特色的小吃，吸引着许多食客前来品尝。下面将为大家介绍一些茂名的特色小吃。
一级标题：蛇蟹豆腐羹
茂名是个水乡，以丰富的水产品闻名。蛇蟹豆腐羹是茂名一道传统的汤类小吃，将鲜嫩的蟹肉与香滑的豆腐搭配，再加入细腻爽滑的蛇肉，熬煮而成。这道菜品汤汁鲜美，口感丰富，深受当地人和游客的喜爱。
二级标题：芋头糯米糍
茂名的芋头糯米糍是一种具有浓郁地方特色的甜品。糯米糍使用当地特产的优质糯米制作而成，搭配上鲜嫩的芋头泥，口感绵密。咬上一口，糯米糍的香甜与芋头的浓郁融为一体，令人回味无穷。
二级标题：茂名臭豆腐
茂名的臭豆腐也是一道有名的小吃。尽管名字中有“臭”字，但它却是一道香气扑鼻的食物。茂名臭豆腐选用新鲜的黄豆发酵而成，经过特殊处理后，豆腐变得软糯，吃起来口感丰富而有嚼劲。搭配上辣椒油和蒜泥，味道更加独特，成为茂名街头小吃中的一道经典。
二级标题：文昌鱼糕
文昌鱼是茂名的特产之一，而文昌鱼糕则是茂名引以为豪的传统小吃。鱼肉细腻鲜美，糯米糍外酥内软，一口下去香气四溢。文昌鱼糕制作精细，历经多道工序，被誉为茂名的代表性美食。
结论：茂名的特色小吃丰富多样，每一道都散发着独特的风味和地方特色。无论是蛇蟹豆腐羹的鲜美，芋头糯米糍的香甜，臭豆腐的香气，还是文昌鱼糕的鲜美口感，都能带给游客一次美食的享受。这些小吃无论是在茂名本地的夜市摊贩还是正式餐厅，都能轻松找到。如果你有机会来到茂名，一定不要错过这些特色小吃的机会，让味蕾尽情享受茂名的独特美食。