简单茶点的100道做法
简介
茶点是中国传统文化中的重要组成部分，它是茶道的重要配角，也是人们在休闲时享用的小吃。本篇文章将为大家介绍100道简单茶点的做法，希望能够带给大家在家轻松制作美味茶点的乐趣。
多级标题
一、传统茶点
1. 糯米糍粑
2. 花生糖
3. 酥皮鸡蛋挞
4. 冰糖薄荷糖水
5. 芥菜包子
6. 绿豆糕
7. 油条
8. 紫米团子
9. 麻球
二、西式茶点
1. 披萨
2. 奶油蛋糕
3. 香蕉布丁
4. 酸奶杯子蛋糕
5. 饼干
6. 泡芙
7. 甜甜圈
8. 蓝莓芝士杯子蛋糕
9. 巧克力慕斯
三、中式茶点
1. 葱油饼
2. 红豆糕
3. 豆沙包
4. 牛肉馅饼
5. 春卷
6. 烧卖
7. 艾窝窝
8. 皮蛋瘦肉粥
9. 酥皮月饼
四、夹心茶点
1. 奶油夹心饼干
2. 双层花生酥
3. 软心巧克力饼干
4. 果酱面包
5. 奶油泡芙
6. 鲜肉锅贴
7. 肉松饼
8. 海苔酥
9. 干脆面三明治
内容详细说明
一、传统茶点
1. 糯米糍粑：将糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后和白砂糖、花生粉混合，制成糍粑。
2. 花生糖：将花生和白砂糖一同炒熟，稍微压碎后冷却成型。
3. 酥皮鸡蛋挞：将酥皮与鸡蛋奶油馅料相结合，烤至金黄色。
4. 冰糖薄荷糖水：将冰糖和薄荷叶煮沸，冷却后冰镇即可享用。
5. 芥菜包子：将芥菜与面粉、酵母等混合揉面，蒸熟后包入芥菜馅料。
6. 绿豆糕：将绿豆煮熟捣碎，加入糯米粉和糖搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
7. 油条：将发面揉搓成条状，炸至金黄色。
8. 紫米团子：将糯米粉与泡发好的紫米混合，蒸煮后搓成团。
9. 麻球：将芝麻与糖浆混合，制成小球状。
二、西式茶点
1. 披萨：将酵母发面擀平，加入番茄酱、奶酪和各种配料，烤至金黄色。
2. 奶油蛋糕：将奶油、蛋黄、面粉搅拌均匀，打发至蓬松状态后入烤箱烤至表面上色。
3. 香蕉布丁：将香蕉、鸡蛋、牛奶、砂糖等主料混合，蒸煮后制成布丁。
4. 酸奶杯子蛋糕：将酸奶、蛋黄、面粉等混合搅拌，入烤箱烤至膨胀即可。
5. 饼干：将面粉、黄油、糖等混合搅拌，制成饼干形状后烤至金黄色。
6. 泡芙：将水、黄油、面粉煮沸，搅拌混合后加入鸡蛋搅拌，烘烤至酥脆。
7. 甜甜圈：将面粉、酵母、牛奶等混合搅拌，发酵后热油炸至金黄色。
8. 蓝莓芝士杯子蛋糕：将饼干碎和融化的黄油混合，放入杯子底部，加入芝士、蓝莓等层层叠加。
9. 巧克力慕斯：将巧克力融化后加入鲜奶油搅拌均匀，倒入杯子中制成慕斯。
三、中式茶点
1. 葱油饼：将面粉加入适量水和葱油，揉成面团，擀成薄饼状，煎至两面金黄。
2. 红豆糕：将红豆煮熟捣碎，加入糯米粉和白砂糖混合，蒸熟后切成小块。
3. 豆沙包：将发好的酵母面团包入糖馅，蒸熟后制成包子形状。
4. 牛肉馅饼：将牛肉炒熟后加入配料搅拌均匀，包入酵母面团中，烤至金黄色。
5. 春卷：将配料切丝，包入春卷皮中，炸熟后制成卷状。
6. 烧卖：将猪肉、虾仁等肉馅和配料混合，包入烧卖皮中，蒸煮至熟透。
7. 艾窝窝：将面粉加入适量水，揉成面团擀成薄薄的饼状，再加入生菜叶和馅料卷制而成。
8. 皮蛋瘦肉粥：将瘦肉煮熟切碎，加入煮好的大米粥，再加入皮蛋、葱花、姜丝等调味料。
9. 酥皮月饼：将酥皮和馅料混合后制成月饼形状，烤至金黄色。
四、夹心茶点
1. 奶油夹心饼干：将两片饼干夹上奶油馅料。
2. 双层花生酥：将两层饼干夹上花生酥馅料。
3. 软心巧克力饼干：将巧克力饼干夹上软心巧克力馅料。
4. 果酱面包：将果酱涂抹在面包片上。
5. 奶油泡芙：将奶油填充在泡芙中。
6. 鲜肉锅贴：将鲜肉馅料包入饺子皮中，煎至底部金黄色。
7. 肉松饼：将肉松铺在饼干上制成饼形。
8. 海苔酥：将酥皮夹入海苔馅料后烤至金黄色。
9. 干脆面三明治：将面条煮熟，夹在两片面包片中制成三明治。
通过以上一百种简单茶点的制作方法，希望能够为大家在家制作茶点提供一些灵感和帮助。尽情享用这些美味的茶点，与家人朋友一起品味茶文化的魅力。