椒盐蛋糕的做法大全
简介：
椒盐蛋糕是一道经典的甜点，口感独特，既香甜又略带辣味，受到很多人的喜爱。下面将介绍椒盐蛋糕的几种不同做法，供大家参考。
1. 传统椒盐蛋糕
1.1 准备材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉150克
- 细砂糖80克
- 植物油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
1.2 做法：
(1) 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色发白、体积增大。
(2) 在蛋糊中筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀。
(3) 将蛋糊倒入模具中，放入预热180度的烤箱中，烤制20-25分钟。
(4) 取出蛋糕后，刷上一层植物油，撒上少许盐和胡椒粉，即可享用。
2. 芝士椒盐蛋糕
2.1 准备材料：
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉100克
- 细砂糖50克
- 芝士粉30克
- 牛奶80克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
2.2 做法：
(1) 将鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、芝士粉、牛奶放入搅拌器中，搅打均匀。
(2) 在面糊中添加适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
(3) 将面糊倒入模具中，放入预热180度的烤箱中，烤制25-30分钟。
(4) 取出蛋糕后，撒上适量的胡椒粉和盐即可。
3. 面粉椒盐蛋糕
3.1 准备材料：
- 鸡蛋4个
- 面粉250克
- 细砂糖150克
- 牛奶120克
- 酥油50克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
3.2 做法：
(1) 将鸡蛋、细砂糖、面粉、牛奶、酥油放入搅拌器中，搅打均匀。
(2) 在面糊中加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
(3) 将面糊倒入模具中，放入预热180度的烤箱中，烤制30-35分钟。
(4) 取出蛋糕后，用刷子刷上薄薄的椒盐汁，即可食用。
总结：
椒盐蛋糕可根据个人口味的不同，选择不同的配料和不同的做法。不管是传统的椒盐蛋糕，还是芝士或面粉椒盐蛋糕，都能为你带来美味的享受。动手尝试制作椒盐蛋糕吧！