瓜子仁饼的做法(瓜子仁做的酥饼叫什么名字)

jswto.com 发布于 2023-12-23 阅读(26)

瓜子仁饼的做法

简介:

瓜子仁饼是一款美味可口的传统中式糕点。它的外层酥脆,内馅松软香甜,深受人们喜爱。下面将为大家介绍瓜子仁饼的制作方法。

多级标题:

一、准备食材

二、制作瓜子仁饼外层

三、制作瓜子仁饼内馅

四、将外层和内馅结合

五、烘焙瓜子仁饼

六、品尝美味

内容详细说明:

一、准备食材

在制作瓜子仁饼之前,我们需要准备以下食材:

1. 面粉:500克

2. 牛奶:200毫升

3. 白糖:100克

4. 酥油:150克

5. 鸡蛋:1个

6. 黄瓜子仁:适量

二、制作瓜子仁饼外层

1. 将面粉、牛奶、白糖、酥油和鸡蛋放入一个大碗中,搅拌均匀,揉成面团。

2. 将面团分成若干小块,然后擀成薄片。

3. 在薄片上撒上适量的黄瓜子仁,用擀面杖轻轻压实。

三、制作瓜子仁饼内馅

1. 将酥油放入锅中,用中小火加热融化。然后加入适量的黄瓜子仁,翻炒均匀。

2. 将炒好的黄瓜子仁倒入一个容器中,加入适量的白糖,搅拌均匀。

四、将外层和内馅结合

1. 将制作好的外层和内馅分别切成小块。

2. 每个小块外层中间放上一个小块内馅,然后包裹起来,捏紧封口。

五、烘焙瓜子仁饼

1. 将制作好的瓜子仁饼放入烤箱,以180摄氏度烤制约15分钟,直到金黄酥脆。

2. 取出烤好的瓜子仁饼,待其完全冷却后即可食用。

六、品尝美味

现在,您可以品尝这款美味可口的瓜子仁饼了。它的外层酥脆,内馅松软香甜,瓜子仁的香气四溢,让人回味无穷。

总结:

瓜子仁饼是一款制作简单,口感独特的传统糕点。通过准备食材,制作外层和内馅,将二者结合并烘焙而成,最后品尝这款美味的瓜子仁饼,无疑会给您带来愉悦的美食体验。快来尝试一下吧!

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