布朗尼蛋糕配方
简介：
布朗尼蛋糕是一种口感浓郁、香甜可口的美食，是许多人喜爱的经典甜点之一。它的外部酥脆，内部松软，中间还有丰富的巧克力味道，无疑是甜品界的一颗明星。下面将为大家介绍一种简单易学、口感绝佳的布朗尼蛋糕配方。
多级标题：
一、材料准备
二、步骤说明
2.1 蛋糕面糊制作
2.2 烤制过程
三、小贴士
内容详细说明：
一、材料准备
在制作布朗尼蛋糕之前，我们需要准备以下食材：
- 200克淡奶油巧克力
- 150克无盐黄油
- 150克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 50克可可粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
二、步骤说明
2.1 蛋糕面糊制作
首先，将淡奶油巧克力和无盐黄油放入一个碗中，隔水煮化至完全融化。然后，将融化的巧克力和黄油混合均匀，加入细砂糖搅拌至糖完全融化。
接下来，逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋后搅拌均匀。然后，加入低筋面粉、可可粉和盐，搅拌至没有颗粒感。最后，加入香草精，搅拌均匀。
2.2 烤制过程
将烤箱预热至180摄氏度。然后，将蛋糕面糊倒入预先涂抹黄油的烤模中，均匀铺平。将烤模放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，若牙签拔出来干净则表示烤好。
取出烤好的布朗尼蛋糕，待其完全冷却后可以切成小块食用，也可以撒上适量的糖粉点缀。
三、小贴士
1. 烤制时间根据烤箱性能会有所不同，建议根据自家烤箱调整时间。
2. 若喜爱坚果的口感，可以在蛋糕面糊中加入适量的坚果碎，如核桃碎、杏仁碎等。
3. 切割布朗尼蛋糕时，可以将刀沾水，这样切割更加顺滑，不会粘连。
以上就是布朗尼蛋糕的制作方法，希望大家能够成功制作出香甜可口的布朗尼蛋糕，享受美味的甜品时光。祝您好运！