空气炸锅怎么做饼干(空气炸锅怎么做饼干好吃)

jswto.com 发布于 2023-04-25 阅读(39)

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本文目录一览:

空气炸锅做饼干

空气炸锅做饼干:

主料:燕麦片100克、低筋面粉30克、奶粉20克、蜂蜜20克、椰子油25克、熟开心仔烂余果仁20克、熟南瓜历神子仁20克、熟黑芝麻15克、葡萄干25克、蔓越莓干15克。

辅料:盐1克、水适量。

步骤:

1、材料全部称量准备好。蔓越莓干和葡萄干洗干净,泡软切碎。

2、先将麦片、面粉、奶粉、坚果和果干倒一个大盆里,混合拌匀。盐可放可不放的,影响不大。

3、加入蜂蜜,先稍微拌一下。

4、倒入椰子油。因为现在天冷,椰子油是凝固的,可以加热融化,也可以换黄油,不过味道就不一样了。

5、少量多次加入一些水,一边加水一边用刮刀压拌一下。水的量不是绝对的,加到剩三分之一干料时就可以暂停了。如果有牛奶,可以将水换成牛奶。

6、戴上手套,将所有料压拌均匀,直到全部材料能成团不散开,如果实在太念滚干,可以再加一点点水。然后静置10分钟。

7、揪一团肉丸子大小的面团,稍微搓圆,然后轻轻压扁。不要太厚,不容易烤熟,也不能太薄,容易散开,大概五六毫米厚合适。

8、将做好的饼干一一排在空气炸锅的炸篮里。我铺了锡纸,其实不铺更容易烤干一些。170度左右先烤15分钟。如果用烤箱,一样操作,就是温度和时间要自己调整一下。

9、将饼干一一翻个面,再次烤10分钟。后来掰开一个尝了一下,感觉中间还有点湿,于是拿掉锡纸,120度再烤了5分钟,这下才烤干了。所以不铺锡纸更容易烤干。

10、饼干全部烤好后,晾凉。然后装罐保存,最好尽快吃完。

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空气炸锅小饼干怎么做

用料

低粉 250g

黄油 100g

奶油 20g

糖粉 60克

鸡蛋 1个

空气尺顷迟炸锅——黄油饼干的做法

黄油化成液体加入糖粉搅拌均匀

加入奶油搅拌均匀打入鸡蛋搅匀

把搅拌好滴液体倒入面粉揉匀

揉到表面光滑后滴面团用保鲜袋装上放入冰箱40分钟

把面团铺在油纸上用擀面杖擀成薄薄的,再用模具取样空气炸锅——黄陵李油饼干的做法 步骤5

这一步是最重要的一步,先用100度烘5分钟定型表皮硬了就行,翻面再160烤10分钟,如果想颜色深点可以不翻面,如果搞厚了时间拉长可以自行乎陵控制

空气炸锅做饼干最简单?

使用空气炸锅做饼干确实十分方便简单!以下是基于空气炸锅的经典饼干食巧侍谱:

材料:

- 1杯奶油(软化)

- 1/2杯白糖

- 2杯面粉

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

步骤:

1. 在一个大碗中,将奶油、白糖及香草精混合,孝察吵搅打至柔软且混合均匀。

2. 慢慢加入鸡蛋,并一边不断搅打一边加入面粉,直至将所有材料混合在一起。

3. 用勺子或巧克力喷头,将饼干面团分别挤在空气炸锅的烤盘上。注意间隔一定距离,以避免饼干之间互相粘连。

4. 将炸锅温度预设为180°C,烤盘放入炸锅中,烤制15-20分钟,直至饼干变成带有微黄的焦色。

5. 取出烤盘,将饼干冷却,备食用。

这是一个非常基础的饼干食谱,你还可以在饼干表面加入巧克力颗粒、榛子碎片、椰丝等各式各样的配料,让饼干变没埋得更加多样化和美味。

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