常熟是江苏省苏州市下辖的一个县级市，位于长江下游平原南缘，素有“鱼米之乡”和“丝绸之府”的美誉。常熟美食丰富多样，每一道特色美食都承载着这片土地的独特历史和文化。
一、常熟蟹粉小笼包
蟹粉小笼包是常熟的一道传统名菜，以其香气四溢、鲜嫩可口的口感而享誉盛名。这道小笼包的制作需将新鲜的大闸蟹膏与鲜肉、鸡肉等搅拌在一起，并加入精心调制的调料，制成肉馅。然后将肉馅包入制作精细的小笼子中，上蒸锅蒸熟。蟹粉小笼包的薄皮嫩馅，每一口都是浓郁的蟹香，让人回味无穷。
二、常熟臭豆腐
常熟的臭豆腐以其独特的口感和浓郁的味道而备受瞩目。制作臭豆腐的过程中，首先将新鲜的黄豆经过发酵，然后炸至表皮金黄酥脆，内部酥软。臭豆腐外焦里嫩，口感鲜香，微酸微辣，香味十足，令人难以抵挡。
三、常熟扬州炒饭
扬州炒饭是常熟的一道特色传统美食，采用优质米饭、鸡蛋、虾仁、火腿丁等食材，加入适量的油和调料翻炒而成。常熟的扬州炒饭色香味俱佳，米粒饱满且松散，配料丰富多样，口感丰富。每一口扬州炒饭都能带给人们满满的幸福感。
四、常熟渔家酱鸭
渔家酱鸭是常熟的一道传统名菜，以其色泽红亮、酱香味浓而闻名。这道名菜采用新鲜的鸭肉，先进行炖煮，然后晾干晒制。接着采用多种香料和调料进行腌制，再进行炸制。渔家酱鸭的外皮酥脆，内部鲜嫩，入口即化，独特的酱香味萦绕在口中让人流连忘返。
常熟的特色美食丰富多样，每一道菜品都离不开对食材的精心选择和独特的制作工艺。这些特色美食不仅丰富了人们的饮食文化，也是常熟这片土地的一道独特的风景线。无论是品尝悠久的传统美食，还是感受创新的特色菜品，常熟的美食定能带给每一个人无尽的惊喜和满足。