本篇文章给大家谈谈小点心的做法大全简单方便，以及小点心的做法大全简单方便不热气对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、小点心的做法大全简单
- 2、最简单的小点心怎么做
- 3、小点心的好吃美味做法
- 4、最简单的点心做法
- 5、小点心的做法？
小点心的做法大全简单
1、水晶紫薯卷。首先准灶衡备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。将揉好的面团擀薄，切成长方形，将压碎的紫薯平铺在面饼上，用保鲜膜裹好，压实，切成约4厘米的长度，放入蒸格隔水蒸10分钟，美味的水晶紫薯卷完成！
2、千层香酥饼。准备300克面粉，放入一个鸡蛋、5克酵母粉，加入适量温水和面，揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发40分钟。准备一个大碗，碗中加入适量肉馅、葱末、蒜末、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒酱调匀，做成馅。将发酵好的面团撮成长条，卷起来，再擀开，反复几次，然后擀成圆形，加入适量的馅，均匀铺在亮轮面饼上，用刀从圆心处向外划几刀，折叠起来，制成圆形。电饼铛刷油，开二档，煎3分钟煎至金黄，翻面再煎另一面，煎至金黄酥脆，美味完成！
3、蔬菜麻饼。准备一把新鲜的菠菜，洗干净，取菠菜叶放入榨汁机中榨取，取300克面粉，加入5克酵母，取适量菠菜汁和面，揉好后醒发40分钟。面粉发好后，复揉排气，切成小剂子，擀成圆饼状，裹上适量芝麻，锅中烧油，油温七成热放入小饼，小火慢炸至两面金黄，出锅即可食用。
4、蛋黄包。准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。准备250克面粉，7克酵母粉，用适量温水和面，揉至表面光滑，用保鲜膜盖住醒发50分钟，待面发好后，将面团排气，切成均匀的小剂子，包入适量压碎的蛋黄，收口包好。锅中烧水，待水开后将蛋黄包放入蒸锅大火蒸10分钟，出锅稍稍放凉，就可以食用了！
5、百果糕。准备葡萄干、红豆、大红枣或者一些其他自己爱吃的果干等，洗干净，太大的改刀切小。取300克面粉，加入5克酵母，一个鸡蛋，用打蛋器充分打发，再加入准备好的果干，混隐键做合均匀。取一个方形模具，底部铺上一张油纸，倒入面糊，烤箱预热，180度烤15分钟，取出放凉，切成小块，就可以享用啦！
最简单的小点心怎么做
宫廷花生酥好滑
【食材】：
花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个
普通面粉或者低筋粉225g
盐1g、小苏打2g、泡打粉1g
黑芝麻适量
【参考份量】：12个
【做法】：
1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；
去掉皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压碎
2、玉米油里加入白糖，加入50g鸡蛋液搅拌均匀后，
将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加盐，加入花生碎一起翻拌均匀，捏成面团；
3、取少量面团，捏成团，再按扁上面刷一层鸡蛋悉塌液，撒些黑芝麻做成花生酥；
4、放入预热好的烤箱，180度，中层，烤15分钟左右就可以了
也可以用电饼铛来做
南瓜饼
【做法】：
1、南瓜去皮，切成薄片；上锅蒸熟；
2、南瓜泥中趁热加一大勺糖，搅拌均匀；喜欢甜的就多加点儿；
3、加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑面团，揉好的面团是不会睁袜圆稀爬爬的，有一点儿粘，但也很容易从盆子上拿起来；
4、在盘子里倒上一些面包糠；
取一小块南瓜面团，搓圆，压成饼状；
放在盘子里裹上面包糠；
面包糠不建议省略，裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆
每个南瓜饼不要做得太厚，要不然不太容易熟透
5、锅里多倒点儿油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄色并熟透即可。当然了，你也可以炸着吃~
自己在家做的点心，不仅干净，在用料上也更加放心；所以一些简单的点心完全可以自己在家做！
小点心的好吃美味做法
西式点心是近些年来才在我国流行起来的，不过很多年轻的朋友和小孩子都比较喜欢吃这些西式点心，很多家长为了自己的孩子，一般都会学习一些西式点心的做法。小点心有哪些好吃的做法呢?现在，我来告诉你。
点心的做法——豆沙芝麻小点心
材料
低粉140g，黄油60g，豆沙500g，转化糖浆125g，白芝麻少许，蛋1个，蜂蜜1大勺
做法
1.蛋打散，加入蜂蜜拌匀之后
2.过筛备用
3.黄油在室温软化，加入糖浆混合均匀
4.加入面粉拌匀
5.包上保鲜膜室温醒2小时。烤箱预热220度
6.取106g外皮，包入125g豆沙。包好收口后，在案板上滚成长条
7.表面刷上过筛的闷绝凯蜂蜜蛋液
8.撒些芝麻，切成小段入烤炉
9.烤焙时间约12-15分钟，底部呈金黄色即可
点心的做法——杏仁松糕
材料
低筋面粉100克，泡打粉3克，盐1克，黄油50克，红砂糖55克，鸡蛋1个，牛奶60克，杏仁肉25克，整粒杏仁8片
做法
1、准备：黄油室温软化;粉类混合过筛;模具中放入纸模;杏仁肉放在烤盘，以170度烤5分钟，取出切碎。
2、黄油放在盆中，打松软后加入红砂糖打至糖无细颗粒;分3次加入蛋液充分打发。
3、将一半的粉类加入拌匀，然后分2次加入牛奶搅拌均匀，再加入剩余的面粉拌匀，最后加入杏仁粒拌匀即可。
4、倒入模具中八分满，表面再放上一粒杏仁装饰。
5、放进预热的烤箱，以170度，烤约20分钟，烤好后取出放在晾架上冷却。
点心的做法——香浓起士块
材料
黄油--100克
糖粉---90克
全蛋--25克
低粉--200克
杏仁粉--25克
Parmesan起士粉--40克
做法
1、黄油软化加糖搅拌均匀。
2、分次加入全蛋，快速打蚂唤发成均匀的黄油糊。
3、筛入低粉后，接着加入杏仁粉、起士粉，用手抓成均匀的面团。
4、将面团铺在18*18公分的烤模内，用手平均摊开并压平，用叉子刺洞。
5、烤箱预热170度，烧烤30分钟左右，熄火后用余温焖15分钟，取出切块装盒。
点心的做法——酸奶提子司康
材料
高粉200克，低粉50克宏烂，黄油60克，糖60克，泡打粉1.5小勺，1个鸡蛋+酸奶120克，提子干30克，蛋黄1个刷表面用
做法
1、面粉、泡打粉、糖，混合过筛。
2、黄油沾面粉后切成丁，与过筛后的粉类混合，用手搓成屑状。
3、加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀。
4、一点一点的加入蛋奶鸡蛋加酸奶，拌匀成团。
5、桌上撒薄面，将面团擀开，摺叠几次后擀成2厘米厚。
6、用模子压成型，表面刷上蛋黄液。
7、烤箱预热180度，中层，20分钟左右。
[img]最简单的点心做法
教你6种美味简单的甜点，宅在家里换着做，发朋友圈被点赞
最近宅在家里朋友们都会做些什么事来解闷呢？除了家常美食，大家有没有想过在家自己动手做烘焙甜点吃呢？很多人可能会说做蛋糕甜点之类的步骤太复杂了。其实有些烘焙甜点做起来就特别简单快手，今天我就给大家分享6款简单的烘焙甜点做法，感兴趣的朋友赶紧行动起来，做好了发朋友圈肯定被点赞。
芝麻酥
【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】：
1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；
2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；
5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；
6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；
7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；
8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】：
1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；
2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；
3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；
6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。
苹果隐形蛋糕
【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
【做法】：
1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，发白；
3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；
4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；
5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；
6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；
7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。
葡式蛋挞
【材料】：蛋挞皮 10个、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黄 4个
【做法】：
1、把牛奶、奶油和白糖倒入小锅内，用小火加热，加热的时候不断的搅拌，直到白糖融化即可，然后关火彻底量凉晾；
2、鸡蛋蛋清分离，只用蛋黄，把蛋黄搅散；
3、把蛋黄液倒入晾凉的牛奶内搅拌均匀，不需要打发，混合好的蛋液过筛至少一遍，过滤顷大一下蛋液可以更细腻；
4、把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，蛋挞皮摆在烤盘上；
5、搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可，烤箱提前预热5分钟，上下火220度，大约20~25分钟即可出锅，建议后3分钟在烤箱前，关注上色情况，蛋挞边沿呈薯绝黄色即可。
蛋挞皮菠萝酥
【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙
【做法】：
1、把菠萝皮切掉，去掉菠萝钉后先切成大块，放入盐水里浸泡30分钟，捞出控干；
2、把菠萝肉切成丁，菠萝丁放锅中加入白糖，中小火炒至菠萝变透明，微微黏稠即可；
3、倒入2汤匙的淀粉水翻炒，把菠萝翻拌到粘稠的状态后关火，彻底凉晾；
4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；
5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂)，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；
6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；
7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。
南瓜派
【材料】派皮：低筋面粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、
派馅：南瓜 200克、细砂糖 35克、鸡蛋 2个、淡奶油 100
【做法】：
1、黄雀手竖油室温软化加细砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状粗粒；
2、放入2个蛋黄，倒入牛奶，揉成面团后放入冰箱冷藏40分钟；
3、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；
4、冷藏好的面团拿出来擀成厚度均匀的面皮，把面皮放入模具内，用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好；
5、用叉子在饼皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中层上下火200度烤10分钟；
6、再将南瓜馅倒入烤过的派皮至9分满，最后入烤箱160度烤40分钟即可；
小点心的做法？
食品健康问题越发严重，糕点坊那些看似精致漂亮的糕点，很可能个个都是包藏祸心。为了家人和孩子健康，很多妈妈加入了烘焙的队伍。自制糕点虽说比买来吃更为麻烦，但是，自制首先能保证食材的优质和迟凳族新鲜，制作出的糕点既健康美味又饱含浓浓爱心，更能让你乐在其中，全家都爱吃，身体更健康。今天芋儿就给大家分享几道无需打发，简单零失败的小点心做法。新手也能一次成功。这几道点心虽说做法简单，味道却是好吃到爆，美味无添加，全家都爱吃。下面就来看看吧，收好了，学了做给孩子吃。
【香葱曲奇饼】
材料：
黄油 65克，盐3.5克，香葱叶40克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，曲奇饼干粉（低粉）175克。
制作方法：
1.香葱切去葱白，只取葱绿部份。洗净切成细细的颗粒。将切好的葱绿称出40克备用。
2.黄油室温软化，用电动打蛋器打散。加入糖粉、盐。继续搅打至黄油变白，体积膨大。加入玉米油。
3.使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。加入清水和香葱碎，中速搅打均匀。
5.加入过筛的低筋面粉。用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀。
6.裱花袋中装入花嘴，装入饼干面糊。在烤盘上，挤出圆形的饼干。
7.烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟，至饼表面上色后，再焖5分钟即可。
【自制桃酥】
食材：低筋面粉460克、玉米油 200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液（刷面用）少许、黑芝麻适量。
制作方法：
1、将白糖和盐玉米油中，搅拌均匀。
2、鸡蛋调匀，放入碗里，用手动打蛋器把蛋液与玉米油白糖盐的混合液搅拌均匀。
3.无铝泡打粉与低粉混合均匀，过筛一遍。再筛入蛋液里。用橡皮刮刀把面粉拌成面团。
4.将面团分成约20克一个的剂子，轻轻揉圆，放在烤盘上。用手指头把它按扁，然后刷上蛋液，撒上适量炒熟的黑芝麻。
5.将烤盘送进预热好的烤箱，175度，15分钟左右。大家可以根据自己的烤箱脾气来适当调整温度和时长。
【抹茶麻糬】
麻薯预拌粉 200克、无盐黄油60克、牛奶110克、鸡蛋1个、细砂糖20克、抹茶粉4克、蔓越莓干20克，黑芝麻 少许。
制作方法：
1.蔓越莓切成小块。牛奶倒入小锅中，加入细砂糖、黄油稍微加热。搅拌至黄油融化。
3.晾至手温打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入抹茶粉搅拌至茶粉融化，加入麻薯预拌粉开始搅匀。
6.放入蔓越莓。充分搅拌均匀不会有粉状。
8.将面糊分成20克一个，盖上保鲜膜静置20分钟。
9.烤箱提前预热200度，7分钟。将麻糬放入预热好的烤箱，200度烤制20分钟。
【酥掉渣核桃仁桃酥】
食材：低粉 200克，色拉油 90克，细砂糖 60克，鸡蛋 一个，泡打粉 2克，小苏打粉 2克，核桃仁 70克。
制作方法：
1.核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀码弊面杖压成小碎块；
2.植物油，鸡蛋，白糖入盆中，搅散，不要搅拌上劲，混合均匀。
3.筛入过筛的低粉，泡打粉，小苏打。放入核桃碎。用橡皮刮刀拌匀。
4.面团分成20克一个，搓成圆球状，放垫了烤纸的烤盘，用大拇指将圆球压扁。.刷上蛋液撒上芝麻。
5.将烤箱设置为180度，预热6分钟。将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，取出放凉。
【蒜香面包】
材料：（分量：3人份）
主料：奶香土司4片蒜蓉奶油：去皮大蒜瓣25克，黄油55克，盐1克，糖粉1/2小勺
烤焙：上下火175度，烤箱中层，15--20分钟，烤至表面金黄色。
制作方法：
1.奶香土司切去边缘表皮。切成合适长条。把大蒜压成泥。黄油微波炉中温叮3分钟，至黄油融化。
2.黄油和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀，就成为蒜蓉奶油了。
3.取一个面包块，在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘，再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
4.把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱。烤15分钟，直到面包表面变得金黄色即可出炉。酥脆可口的蒜香面包出炉。面包放凉，装盘。
【香葱桃酥】
材料：低粉 100克，小苏打 4分之一小匙，泡打粉 4分之一小匙，植物油 60克， 全蛋液 12克， 糖粉 30克，细盐 2分之一小匙，香葱 15克（只取葱绿）。
制作方法：
1.低筋面粉铺在烤盘上，放入烤箱中层，以150度，上下火烘烤 10分钟。将烤好的面粉取出放凉，和小苏打，泡打粉混匀均匀，过筛备用。小葱洗净，只要葱绿，切碎。
2.植物油放入大碗里，加入糖粉，用电动打蛋器低速搅匀。分次加入全蛋液，用电动粗含打蛋器低速搅打至颜色变浅。将葱花加入搅拌均匀。加入过筛的面粉。用橡皮刮刀拌匀，做成面团。
3.将面团分割成10克的剂子。用手搓圆。把面团放在烤盘上，互相之间保持一定的距离，用食指在面团中心插一个洞。
4.将烤盘放入170度预热好的烤箱中，选择上下管烘烤，烤10分钟，取出放凉。
今天这几道小点心，你都喜欢吗，味道超赞，做法简单零失败，你也试试吧。喜欢这几道点心的做法，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：芋儿烘焙，每天都会发布原创家常美食做法
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