家常蛋糕做法
简介：
家常蛋糕是一种简单易做的甜点，非常适合在家中自制。无论是庆祝生日、聚会或者做为早晨的伴食，家常蛋糕都是一款受欢迎的选择。下面将介绍一种基本的家常蛋糕制作方法。
多级标题：
1. 材料准备
2. 步骤详解
2.1 搅拌面糊
2.2 烘烤蛋糕
2.3 装饰蛋糕
材料准备：
- 100克黄油
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 100毫升牛奶
步骤详解：
2.1 搅拌面糊：
将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅打至混合均匀变得蓬松。然后逐个加入鸡蛋，继续搅拌直至均匀。
在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。然后将面粉混合物逐渐加入到黄油混合物中，同时加入牛奶和香草精。用搅拌器低速搅拌，直到所有材料充分混合。
2.2 烘烤蛋糕：
预热烤箱至180摄氏度。将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，确保糊面平整。
将蛋糕模具放入预热的烤箱中，烤制25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，并用牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘附物。
2.3 装饰蛋糕：
将蛋糕从模具中取出，放在一个冷却架上，待其完全冷却。
蛋糕冷却后，您可以选择为蛋糕添加装饰，比如巧克力酱、水果或奶油。根据个人口味和创意，您可以定制您喜欢的装饰风格。
总结：
以上就是家常蛋糕的制作方法。只需准备简单的材料，并按照步骤进行操作，您就能轻松做出美味的家常蛋糕。您可以根据个人喜好进行创新和变化，探索属于自己的独特口味。