怎么做吐司面包简单做法(怎么做吐司面包的视频教程)

jswto.com 发布于 2023-09-07 阅读(95)

怎么做吐司面包简单做法

简介:

吐司面包是很多人喜欢的早餐选择,它的口感松软,香气四溢,能够让我们的一天开始得更美好。如果你也想在家里做出美味的吐司面包,下面就为大家介绍一个简单的做法。

多级标题:

一、准备材料

二、制作面团

三、发酵

四、烘焙

内容详细说明:

一、准备材料

1. 高筋面粉400克

2. 牛奶250克

3. 细砂糖50克

4. 酵母5克

5. 盐3克

6. 黄油50克

二、制作面团

1. 将高筋面粉、细砂糖和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。

2. 在一个小碗中加入温牛奶,并在牛奶中加入酵母,轻轻搅拌均匀,然后静置5分钟,让酵母慢慢融化。

3. 将溶化的酵母液倒入面粉中,用筷子或者橡皮刮刀搅拌均匀。

4. 将面粉揉成光滑的面团,可以用手揉或者用橡皮刮刀切拌,最后在桌子上用手揉成光滑张力感的面团。

5. 将黄油切成小块,加入面团中,继续揉搓至黄油被充分吸收。

三、发酵

1. 将揉好的面团放入一个大碗中,用湿布盖好。

2. 将面团放置在温暖的地方,静置发酵1-2小时,或者至面团大小约为原来的2倍。

四、烘焙

1. 发酵好的面团拍打排气,然后分成适当大小的面团块。

2. 将面团块放入烤盘中,将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制15-20分钟,或者至呈现金黄色即可。

3. 烤好的吐司面包取出,放置在凉架上冷却片刻后即可食用。

通过以上简单的步骤,你就能够在家里轻松制作出美味的吐司面包了。现在,快去尝试一下吧!

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