带饭菜谱
简介：
带饭已经成为很多上班族的日常选择，它既方便又经济实惠。然而，一些人可能对于每天的饭菜选择感到困惑。本文将为你提供一份简单而美味的带饭菜谱，让你在忙碌的工作日也能享受美食。
一、早餐
1. 燕麦果仁粥
材料：燕麦、巴旦木、葡萄干、蜂蜜、牛奶
步骤：将燕麦放入锅中煮熟，加入牛奶煮至粘稠，加入巴旦木和葡萄干，最后加入蜂蜜调味。
2. 煎鸡蛋三明治
材料：吐司面包、鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱
步骤：将面包片放入烤箱或平底锅中烤至微黄色，煎鸡蛋至两面金黄，将火腿和生菜放在面包上，夹入煎鸡蛋，涂上番茄酱，即可享用。
二、午餐
1. 紫米鸡腿饭
材料：紫米、鸡腿、胡萝卜、青豆、盐、胡椒粉
步骤：将紫米煮熟，同时将鸡腿用盐和胡椒粉腌制片刻，煮熟后切成小块备用。青豆、胡萝卜煮熟后切丁。将所有材料放入一个容器中，拌匀即可。
2. 酸辣牛肉拌饭
材料：牛肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、蒜瓣、辣椒酱、酱油、白糖
步骤：将牛肉切成丝，加入腌料（酱油、白糖）腌制20分钟。热锅加热油，加入蒜瓣和辣椒酱炒香，加入牛肉炒熟。最后将黄瓜、胡萝卜、大葱切丝，与炒好的牛肉混合，拌入饭中即可。
三、晚餐
1. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、姜片、蒜末、葱段、酱油、盐
步骤：将鲈鱼用盐腌制片刻，姜片、蒜末、葱段放在鱼身和鱼腹内。上蒸锅蒸熟，最后淋上调料（酱油、盐）即可。
2. 香辣炒虾仁
材料：虾仁、洋葱、青椒、辣椒、姜末、蒜末、盐、酱油、糖、料酒
步骤：将洋葱、青椒、辣椒切丝备用。热锅加热油，加入姜末和蒜末炒香，放入虾仁炒熟，再加入洋葱和青椒翻炒，最后加入调料炒匀即可。
在忙碌的工作日里，一份美味的带饭无疑会给人带来愉悦的享受。根据上述菜谱，你可以根据个人口味进行适当调整，创造出更多丰富多样的菜品。希望这些简单的菜谱能够帮助你在工作之余享受美食的乐趣。