家常菜简单
简介：
家常菜，即平日家庭中常见的菜肴，通常以简单的烹饪技巧和常见的食材制作而成。它们既健康营养，又易于入手，非常适合平时的家庭餐桌。
一级标题：简单家常菜的特点
家常菜以其简单又美味的特点深受大家喜爱。其中的特点包括：
1. 易于入手：家常菜的食材常见而且易于购买，如鸡肉、猪肉、蔬菜等。这些食材通常在超市或农贸市场都可以找到。
2. 简单易做：家常菜的制作方法简单明了，不需要太复杂的烹饪技巧。即使没有厨艺经验的人也能轻松上手。
3. 营养均衡：家常菜注重搭配各种食材，保证菜肴的营养均衡。蛋白质、维生素、纤维等都能从中获得。
一级标题：三道简单的家常菜
下面给大家介绍三道简单的家常菜，让您轻松成为一位出色的厨师！
二级标题：宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜，其特点是辣味浓郁，口感鲜香。制作宫保鸡丁的步骤如下：
1. 准备材料：鸡胸肉、青椒、红椒、花生、葱姜蒜等。
2. 制作过程：
- 将鸡胸肉切成丁状；
- 将青椒、红椒切成丁状；
- 锅中热油，放入花生煸炒，捞出备用；
- 锅中再次热油，放入葱姜蒜爆炒；
- 放入鸡丁翻炒至变色；
- 加入适量调料，翻炒均匀；
- 加入青椒、红椒炒匀；
- 最后加入花生炒匀即可。
三级标题：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜中的经典之作，其特点是色泽鲜艳，口感酸甜。制作西红柿炒鸡蛋的步骤如下：
1. 准备材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 制作过程：
- 西红柿切块备用；
- 锅热油，放入葱姜蒜爆炒；
- 加入西红柿块炒至变软；
- 打入鸡蛋快速翻炒均匀；
- 加入适量盐、糖、鸡精等进行调味；
- 翻炒均匀后即可出锅。
三级标题：清炒时蔬
清炒时蔬是一道家常菜中的素菜佳肴，其特点是色香味俱全，营养丰富。制作清炒时蔬的步骤如下：
1. 准备材料：任选一种蔬菜，如菠菜、西葫芦、豆角等。
2. 制作过程：
- 蔬菜洗净切段或切片备用；
- 锅中热油，放入葱姜蒜爆炒；
- 将蔬菜放入锅中炒熟；
- 加入适量盐、鸡精进行调味；
- 翻炒均匀后即可出锅。
结语：
家常菜简单易做，富含营养，每个人都可以轻松制作。尝试以上介绍的三道家常菜，让您的餐桌更加丰富多样！