肝腰合炒川菜做法视频
简介：
肝腰合炒是一道经典的川菜，以鲜嫩的肝腰与辣味十足的豆瓣酱相搭配，口感鲜爽，味道浓郁。本篇文章将为大家介绍肝腰合炒川菜的详细做法，并附上详细的视频教程，让您可以轻松地在家中制作这道美味佳肴。
多级标题：
I. 准备食材
II. 制作步骤
1. 处理肝腰
2. 准备调料
3. 炒制步骤
III. 视频教程
内容详细说明：
I. 准备食材
首先，我们来准备制作肝腰合炒所需的食材。您需要准备以下材料：
- 青红椒各适量
- 猪肝腰适量
- 大蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 食用油适量
II. 制作步骤
接下来，我们将一步步制作肝腰合炒。
1. 处理肝腰
将猪肝腰洗净，切成薄片。然后将切好的肝腰放入碗中，加入少量的料酒和酱油，搅拌均匀腌制15分钟。
2. 准备调料
将大蒜切末备用。同时切好青红椒，备用。
3. 炒制步骤
- 首先，热锅冷油，将腌制好的肝腰放入锅中，炒至肉片变色。将炒好的肝腰盛出备用。
- 接下来，在同一个锅里，加入适量的食用油，放入切好的蒜末煸炒。
- 然后，加入适量的豆瓣酱，煸炒出红油。
- 加入炒好的肝腰，翻炒均匀。
- 最后，加入适量的青红椒，翻炒均匀。
- 撒入适量的白糖和盐，继续翻炒均匀。
- 最后，倒入少许清水，炒匀即可。
III. 视频教程
请点击链接观看详细的肝腰合炒川菜做法视频：[视频链接]
通过以上制作步骤，您可以轻松制作出美味的肝腰合炒川菜。这道菜肴的鲜爽口感与香辣味道相结合，会给您带来不一样的味觉享受。快来动手制作这道川菜吧！
【肝腰合炒川菜做法视频】