饼干的做法家庭烤箱
简介：
饼干是人们喜爱的小吃之一，它香甜可口、口感酥脆。不过很多人常常只限于购买，而不知道自己也可以在家中的烤箱中制作美味的饼干。今天，我们就来学习一下家庭烤箱中制作饼干的简单做法。
多级标题：
I. 准备食材和工具
II. 饼干面团的制作
III. 饼干的成型
IV. 饼干的烘烤
I. 准备食材和工具
首先，我们需要准备以下食材和工具：
1. 面粉
2. 细砂糖
3. 黄油（室温软化）
4. 鸡蛋
5. 香草精
6. 盐
7. 烤盘
8. 烤纸
9. 饼干模具
II. 饼干面团的制作
1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌机搅拌均匀，直到变得柔软顺滑。
2. 在碗中倒入一个鸡蛋，并搅拌均匀。
3. 加入香草精和适量的盐，再次搅拌均匀。
4. 将面粉逐步加入碗中，用木勺搅拌，直到形成一个均匀的面团。
5. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟，以便面团更易于操作。
III. 饼干的成型
1. 预热烤箱至175摄氏度。
2. 从冰箱中取出面团，将其放在桌面上。可以在桌面上撒上少量的面粉以防面团粘连。
3. 用擀面杖将面团擀成大约厚度为0.5厘米的薄片。
4. 使用饼干模具在面团上切出喜欢的形状，并将其放在烤纸上。
IV. 饼干的烘烤
1. 将烤纸上的饼干放在预热的烤盘上。
2. 将烤盘放入已预热的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。
3. 取出烤盘，将饼干放在网架上冷却。
现在，一盘美味的饼干就制作完成了！你可以根据自己的口味添加巧克力豆、碎核桃或葡萄干等其他配料，来制作不同口味的饼干。享受你亲手制作的美味佳肴吧！