早餐面包怎么做简单做法
简介：
早餐是一天中最为重要的一餐，而面包作为世界上最受欢迎的早餐食品之一，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。制作早餐面包并不需要太多复杂的步骤和材料，下面将介绍一个简单的做法，方便您在家中制作美味可口的早餐面包。
一、准备材料
面包制作所需的材料相对简单，您需要准备以下食材：
- 高筋面粉：300克
- 牛奶：150毫升
- 糖：25克
- 盐：5克
- 酵母粉：5克
- 黄油：25克
二、制作面包
1.激活酵母
将糖和酵母粉加入温牛奶中，搅拌均匀。待酵母粉完全溶解后，静置10分钟，直到出现泡沫。
2.混合面粉
将面粉和盐放入一个大碗中，轻轻搅拌均匀。
3.加入黄油
将黄油切成小块，加入面粉中。用手指轻轻揉搓，直到面粉与黄油融合，呈现出类似细颗粒的状态。
4.加入酵母溶液
将酵母溶液倒入面粉中，用筷子或刮刀搅拌。当材料凝聚在一起时，开始用手揉搓。
5.揉面
将面团放在台面上，揉搓约10分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
6.发酵
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，或者直到面团体积变大一倍。
7.塑形
将发酵好的面团取出，排出其中的空气。将面团分割成适当大小的小面团，可以按照个人喜好塑造成圆形、长形等形状。
8.再次发酵
将塑好形状的小面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次盖上湿布，让面团发酵约30分钟。
9.烘焙
将面团放入预热至190度的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或直到面包变成金黄色。取出后放在冷却架上放凉。
三、享用美味早餐面包
当面包冷却后，您可以选择撕开面包、涂上黄油或果酱，或者将面包切片，搭配您喜欢的配料，如鸡蛋、培根、生菜等，制作成美味的三明治。无论您如何享用，这款简单制作的早餐面包将为您的早晨带来美味和能量。
以上是早餐面包的简单制作步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。希望您在家中制作出各式各样的美味面包，让早餐时间变得更加丰富多样。祝您早餐愉快！