福州的特色美食
简介：
福州是福建省的省会城市，也是一座富有历史文化的城市。除了名胜古迹外，福州还以其丰富的特色美食而闻名。福州的美食独具特色，融合了福建传统菜肴和闽南风味，使得福州成为一个美食爱好者的天堂。
多级标题：
一、福州麦肯基汉堡
二、福州鱼丸
三、福州小吃：扁肉粽、淡水卤面、棒仔鸡
四、福州特色糕点：绿豆糕、荔枝糕
五、福州海鲜：鲍鱼、绵羊肉、鳝鱼粥
一、福州麦肯基汉堡
福州是我国最早引进麦当劳的城市之一，在这里可以品尝到正宗的麦肯基汉堡。福州麦当劳采用的是进口食材，制作工艺讲究，汉堡口感鲜美，肉质鲜嫩，深受年轻人的喜爱。
二、福州鱼丸
福州鱼丸是福州传统的经典美食之一。福州人将黄鳝、鳗鱼等鱼类制成的鱼糜，加入调料后制成鱼丸。鱼丸色泽金黄，口感弹嫩，鲜香味美。福州的鱼丸坊遍布街头巷尾，成为福州人喜欢的家常小吃。
三、福州小吃：扁肉粽、淡水卤面、棒仔鸡
福州还有一些传统的小吃，其中最有名的有扁肉粽、淡水卤面和棒仔鸡。扁肉粽是以糯米为主料，填充猪肉、笋丝等配料，口感软糯，香气四溢。淡水卤面是福州人的早餐之选，面条口感细滑，搭配浓郁的卤汁，非常美味。棒仔鸡是福州的夜市小吃，将鸡肉切成一寸见方的块状，串在竹签上烧烤，配以特制的酱料，味道独特。
四、福州特色糕点：绿豆糕、荔枝糕
福州还有一些独具特色的糕点。绿豆糕是福州的传统糕点之一，采用绿豆粉制成，口感绵密，味道清香。荔枝糕则是福州夏季的特色糕点，选用新鲜荔枝制作，口感鲜美，吃起来清凉开胃。
五、福州海鲜：鲍鱼、绵羊肉、鳝鱼粥
福州位于福建东部沿海，拥有丰富的海洋资源，因此福州的海鲜也非常有名。鲍鱼是福州海鲜的代表之一，肉质鲜嫩，口感鲜美。福州的绵羊肉也非常有特色，肉质细腻，清香可口。鳝鱼粥则是福州的传统美食，将鳝鱼和米一起煮熟，形成浓稠的粥状，鳝鱼的鲜嫩和米粥的香糯完美融合。
总结：
福州的特色美食丰富多样，无论是汉堡、鱼丸，还是小吃、糕点和海鲜，都能让人流连忘返。无论是福州的本地居民，还是游客，都可以在福州的美食中找到自己的心头好。如果你到福州旅游，千万不要错过福州的特色美食，它们将为你的旅途增添一份独特的魅力。