米饭配啥菜好吃家常菜的做法
简介：
作为中国人的主食，米饭是我们日常生活中不可或缺的一部分。但是有时候我们会觉得米饭单调无味，不知道该配什么菜才能让饭菜更加美味。下面将介绍几道简单易做的家常菜，让你的米饭更加好吃。
一、多级标题：酱香茄子
1.准备材料：茄子、蒜瓣、生姜、红椒、油、生抽、老抽、盐、糖、酱油。
2.做法：
- 1）将茄子切成3-4厘米的段。
- 2）锅中放入适量油，加热后将茄子段放入翻炒，炒至两面金黄。
- 3）锅中留底油，加入蒜瓣和生姜炒香。
- 4）加入红椒继续翻炒。
- 5）倒入生抽、老抽、盐和糖，快速翻炒均匀。
- 6）将炒好的调料倒在茄子上，用锅铲拌匀即可。
二、多级标题：青椒炒肉
1.准备材料：青椒、猪肉（瘦肉）、生姜、蒜瓣、料酒、酱油、盐、糖。
2.做法：
- 1）将猪肉切成薄片，加入料酒、生姜、蒜瓣腌制十分钟。
- 2）青椒切成条状备用。
- 3）锅中放入适量油，加热后放入腌制好的肉片翻炒至变色。
- 4）加入青椒继续翻炒。
- 5）倒入酱油、盐和糖，快速翻炒均匀即可。
三、多级标题：蒜蓉西兰花
1.准备材料：西兰花、蒜瓣、生抽、盐。
2.做法：
- 1）将西兰花洗净切段备用。
- 2）蒜瓣切末备用。
- 3）锅中放入适量油，加热后放入蒜末煸炒至香味溢出。
- 4）加入西兰花翻炒均匀。
- 5）倒入生抽和盐，快速翻炒至西兰花变软熟即可。
总结：
通过以上的介绍，我们可以看到，配米饭的家常菜不仅简单易做，而且口味多样。无论是酱香茄子、青椒炒肉还是蒜蓉西兰花，都能为米饭增添不同的味道，使饭菜更加美味可口。快来尝试这些做法吧，享受美味的米饭和家常菜！