面点花样做法大全
简介:
面点是我国传统的美食之一,有着丰富多样的制作方法和口味。在这篇文章中,我们将为大家介绍一些面点的花样做法,让您能够尝试制作出各式各样的美味面点。
一、馒头类:
1.荷花馒头
材料:面粉、酵母、盐、糖、水
做法:将面粉、酵母、盐、糖混合搅拌,加入适量的水揉面,发酵至两倍大后,取出揉成面团,分成小剂子,擀成圆形,用刀从中间切一个小口,在切口处对折成花瓣形状,最后蒸熟即可。
2.花卷
材料:面粉、酵母、盐、糖、水
做法:将面粉、酵母、盐、糖混合搅拌,加水揉面,发酵至两倍大后,揉成面团,擀成长方形,拿起两端对折成三层,再擀成长方形,从一端卷起,最后切成小段,蒸熟即可。
二、饺子类:
1.韭菜饺子
材料:饺子皮、韭菜、猪肉、盐、姜、葱
做法:将韭菜切碎,与盐、猪肉、姜、葱搅拌均匀成馅,包入饺子皮中,将饺子水煮熟即可。
2.水饺
材料:饺子皮、猪肉、白菜、大葱、姜、盐
做法:将猪肉切碎,与盐、大葱、姜搅拌均匀成馅,白菜切碎后加入馅中搅拌均匀,包入饺子皮中,将饺子水煮熟即可。
三、包子类:
1.红豆包子
材料:包子皮、红豆沙馅
做法:将红豆沙馅包入包子皮中,搓成圆形,上屉蒸熟即可。
2.肉包子
材料:包子皮、猪肉馅、大葱、姜、盐
做法:将猪肉馅与大葱、姜、盐搅拌均匀,包入包子皮中,搓成圆形,上屉蒸熟即可。
四、馄饨类:
1.酸菜馅馄饨
材料:馄饨皮、酸菜、猪肉、大葱、姜、盐
做法:将酸菜切碎,与盐、猪肉、大葱、姜搅拌均匀成馅,包入馄饨皮中,放入热水中煮熟即可。
2.鲜肉馅馄饨
材料:馄饨皮、猪肉馅、大葱、姜、盐
做法:将猪肉馅与大葱、姜、盐搅拌均匀,包入馄饨皮中,放入热水中煮熟即可。
以上便是面点花样做法大全的介绍。希望这些做法能够给您带来灵感,让您在家也能制作出美味可口的面点。祝您享受美食的同时,也能收获制作的乐趣!