山药炖汤的做法大全集
简介:
山药炖汤是一道营养丰富、口感细腻的汤品，对于调理身体有很好的功效。山药富含多种维生素和矿物质，具有滋阴养胃、补肺气、益脾胃等作用。下面将为大家介绍几种不同口味和功效的山药炖汤的制作方法。
一、滋阴养胃山药炖汤
材料：
- 山药200克
- 银耳20克
- 枸杞10克
- 冰糖适量
制作步骤：
1. 将山药、银耳和枸杞分别洗净；
2. 山药去皮切块，银耳泡软切小块；
3. 将山药、银耳和枸杞一起放入炖盅中；
4. 加入适量的水，放入适量的冰糖；
5. 将所有材料炖煮2小时，即可享用。
二、补气养颜山药炖汤
材料：
- 山药300克
- 红枣10枚
- 杞子10克
- 枸杞10克
- 冰糖适量
制作步骤：
1. 将山药洗净去皮，切成小块；
2. 将红枣去核；
3. 将山药、红枣、杞子和枸杞一起放入炖盅中；
4. 加入适量的水，放入适量的冰糖；
5. 将所有材料炖煮2小时，即可享用。
三、健脾养胃山药炖汤
材料：
- 山药200克
- 猪蹄2只
- 枸杞10克
- 姜片适量
- 料酒适量
制作步骤：
1. 将山药去皮切块，猪蹄洗净；
2. 将猪蹄放入开水中焯水，去除血水；
3. 将焯水后的猪蹄、山药和姜片一起放入炖盅中；
4. 加入适量的水，加适量的料酒；
5. 将所有材料炖煮3小时，即可享用。
总结:
以上是三种不同口味和功效的山药炖汤的制作方法。山药炖汤不但美味可口，而且对身体健康有很好的功效。您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的山药炖汤，享受健康美食带来的快乐。快来试试这些简单又营养的山药炖汤吧！