本篇文章给大家谈谈早餐粥的100种做法，以及加盟三米粥铺需要多少钱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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100种简单早餐粥汤做法，养生粥的做法大全早餐
提起100种简单早餐粥汤做法，大家都知道，有人问养生粥的做法大全早餐，另外，还有人想问早餐粥怎么做好吃6款好吃的早餐粥做法大全，你知道这是怎么回事？其实几种营养早餐粥的做法,老少皆宜,学起来给家人做吧，下面就一起来看看养生粥的做法大全早餐，希望能够帮助到大家！
100种简单早餐粥汤做法
1、养生粥的做法大全早餐
[生滚粥之皮蛋瘦肉粥]
1、粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥;
2瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制;
几种营养早餐粥的做法,老少皆宜,学起来给家人做吧
3皮蛋去壳压碎，待米都煮开花，开始，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀;甜粥的做法大全简单门。
4粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥就煮好了。
[养生小米南瓜粥]温和的饥拿高南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补需要100种简单早餐甜粥做法图。
主料：南瓜、小米。
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;50款家常营养早餐粥。
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。
[鲜菇鸡肉粥]早餐粥的100种做法窍门。
1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱;15款美味营养早餐粥。
2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟;
3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片;流动摆摊早餐粥。
4、玉和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟;
5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
[咸蛋黄烤鸭粥]营养快手早餐去火又美味
1、大米+糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1);
2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐;早餐粥食谱大全。
3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟;
4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可;生菜大米粥的做法大全。
5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉敏姿，切小丁;
6、开水下米，顺一个方向搅拌，至煮开花;
7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤烂尺鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)**加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!早餐店最畅销的8种粥。
[紫薯山药粥]粥的18种家常做法。
原料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。十种家常粥的做法。
1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块;摆摊早餐粥的做法大门。
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥;大米粥的100种做法。
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，**15分钟放入冰糖即可。
[补血菠菜猪肝粥]
1、大米提前浸泡30分钟;
2、熟猪肝切小丁备用(猪肝**选用超市卖的猪肝尖，省时省力);
3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用;
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟;
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可~100营养早餐粥做法。
[蔬菜玉米麦片粥]
原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
1、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;早餐熬什么粥简单又营养。
3、把小锅放置火上大火煮滚，煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块，然后转小火慢慢熬制;
4、在粥快煮好的时候准备蔬菜，洗净，切小丁备用;
5、粥煮到开花即可，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。40道清淡家常菜谱大全。
以上就是与养生粥的做法大全早餐相关内容，是关于养生粥的做法大全早餐的分享。看完100种简单早餐粥汤做法后，希望这对大家有所帮助！
[img]早餐稀饭的做法大全
早餐稀饭的做法
1：香菇鸡肉粥
食材：大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、食用油、盐、鸡粉
做法：
1、准备食材。
2、把大米稍微用温水泡一下，把胡萝卜，香菇切成碎，鸡胸肉切蓉。
3、在锅里倒入食用油，待油热后将鸡肉茸，胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒。
4、把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒，炒至大米与食材的味道融合。
5、在锅中加入高汤(家里没有高汤，我就在水里加入了少许鸡粉提味)。
6、待到大米煮至粘稠，加入少许盐调味即可出锅喽。
2：生滚鸡蛋粥
食材：鸡蛋一个、刚煮好的稀饭一碗、生抽、芝麻油、盐
1、煮一锅稀饭备用。
2、在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀。
3、迅速将刚出锅的腔镇氏稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟。
4、揭盖，开吃。
3：牛奶南瓜粥
食材：牛奶200ml、南瓜200g、水100ml
做法：
1、南瓜洗净去皮，切成小块备用。
2、待水开后入锅，蒸10分钟。
3、南瓜蒸至绵软即可，可以用筷子试试能不能扎进去，如果很软很通透一下子就扎进去了，说明蒸好了，然后拿出南瓜稍微晾凉一些。
4、把南瓜块放入料理机中加水搅成泥状。
5、小奶锅中倒入200ml牛奶。开小火慢慢煮。
6、牛奶开始冒小气泡时，把搅好的南瓜泥倒入牛奶中。
7、一定要开小火，并且不停搅拌，不停搅拌，否则很容易会糊锅。
8、喜欢奶香的朋友可以在最后再加入奶油。
9、完成，可以享用了。
4：皮蛋瘦肉粥
食材：大米150克、皮蛋2个、猪旅答瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、
淀粉1/2勺、香油1小勺
做法：
1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。
2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
3、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
4、皮蛋剥皮，切成小丁。
5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。
6、另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。
7、捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
8、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
5：蔬菜粥
食材：米一小把、胡萝卜三分之一、洋葱三分之一、黄瓜一半、姜3片、鱼肉火腿1根、盐少许、香油5滴
做法：
1、将洗好的米伍散加入适量的水放入砂锅里。
2、将所有的材料切丁，姜切成末。
3、米煮开后要经常搅拌，煮了10分钟以后。
4、放入洋葱丁和胡萝卜丁还有姜，搅拌，煮5分钟后。
5、放入火腿肠煮5分钟，最后放入黄瓜，煮5分钟左右。
6、煮粥的时候适时添加水，临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀，关火。
7、最后滴入香油，搅拌！就可以开动啦。
家常粥的100种做法大全窍门
1.菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法：
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
Tips：
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
2.蛋花麦片粥
原料：
麦片30克，鸡蛋1个
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
Tips：
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3.鸡肉菜粥
原料：
大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：
1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
4.黄花菜瘦肉粥
原料：
黄花、瘦肉各50克，大米100克
辅料：
盐、葱、姜适量
做法：
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
Tips：
煮粥的方法：
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。
5.大米粥泥
原料：
大米50克，蛋黄泥少许
做法：
1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
Tips：
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。
6.二瓜粥
原料：
粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克
辅料：
姜10克，盐适量
做法：
悄扰1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干净；姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。
Tips：
煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。
7.冰糖苦瓜粥
原料：
大米100克，苦瓜1根，松花蛋1个。
辅料：
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量漏备。
做法：
1 ．大米洗净，浸泡2小时；苦瓜洗净，去内膜和子，切末，用热水焯一下后捞出，沥干切成细末；松花蛋去皮，切小丁。
2．锅置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，点几滴香油即可。
8. 蔬菜牛肉粥
原料：
牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
制法：
（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
9.豆腐粥
原料：
米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干
制法：
（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
10. 鸡蛋粥
原料：
鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
制法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮启搜旦开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
营养早餐粥的做法
人们平时为了能多睡会懒觉，所以早晨总是会把吃早饭的时间用在了睡懒觉上，但是早餐如果不吃的话对胃部很不好，那早餐该吃什么好呢，怎样的营养早餐才能补充一天所需的能量呢，我们一起来看看下面的早餐粥食谱吧。
营养早餐粥的做法 1
百合薏仁粥
主料
准备好适量的干百合和薏仁。
辅料
糯米50g。
步骤
1.首先将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。
2.把糯米放入盆里，倒上清水泡约20分钟。
3.在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。
4.加入小半锅清水，按下煮粥亩辩模式，煮好后，盛出，就可以享用了。
杂蔬瘦肉粥
主料
大米50g、糯米30g、里脊肉50g、胡萝卜50g、香菇8朵、青菜1颗。
辅料
准备好适量的香油、胡椒粉、料酒、淀粉、食用盐。
步骤
1.大米糯米用清水浸泡15分钟。
2.各种蔬菜，里脊肉全部洗净。
3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。
5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。
6.胡萝卜和青菜切小粒。
7.胡萝卜焯烫一下过凉。
8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。
9.香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。
10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。
11.然后放入香菇继续煮至10分钟。
12.再加入胡萝卜煮上5分钟。
13.然后加入肉丝煮上3分钟。
14.最后加入青菜。
15.搅拌均匀煮至2分钟。
16.然后加盐。
17.加胡椒粉调味。
18.再淋入少许香油拌均匀。
19.最后加少许鸡精拌均匀关火。
香菇鸡肉粥
主料
大米500g、鸡胸肉100g。
辅料
香菇适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、盐适量。
步骤
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮。
2.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
3.等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
小米红枣粥
主料
小米25g。
辅料
干红枣适量、枸杞适量磨猛。
步骤
1.小米用清水淘洗干净。
2.砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。
3.红枣、枸杞用温水浸泡洗净。
4.干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。
5.把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。
6.最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。
木耳杏鲍粥
迅游缺 主料
大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g。
辅料
猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。
步骤
1.将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2.把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
3.木耳泡发摘洗干净。切细丝。
4.将米洗净放在锅里。
5.胡萝卜洗净切细丝备用。
6.将米煮开后下入猪肉丝。
7.煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
8.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
10.煮至粥变得粘稠。
11.出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。
结语： 以上就是早餐粥的一些家常做法，平时我们早上总是会吃面包、牛奶之类的.食物，那么现在可以换个口味啦，吃点营养美味的早餐粥吧，上述有各种美味的早餐粥供您选择哦。
营养早餐粥的做法 2
1、菠萝水果粥
原料：大米(适量)、菠萝(适量)、奇异果(适量)、草莓(适量)、冰糖(适量)
制作：
1、先将粥煮好。
2、菠萝切成块，用淡盐水泡一下。
3、泡好的菠萝块倒入破壁机中。
4、菠萝水份很足，不需要另外加水，选择蔬果键。启动，等待片刻，美味的菠萝汁就打好了。
5、准备好自己喜欢的其它水果。
6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加搅拌均匀，就不用管了，冰糖会慢慢融化在热粥里。
7、菠萝汁倒入粥里，搅拌均匀，再放入其它美味的水果粒，清凉的水果粥就做好了。炎热的夏季里，还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。
小窍门：
不放冰糖也可以，根据自己的口味来做调整
2、椰汁芒果粥
原料：糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)
制作：
1、先将糯米洗净，放到电压力锅内胆里，加入适量水
2、通电之后选择“煮粥”键
3、将芒果洗净，去皮，一部分切片铺于盘底
4、另一部分切丁
5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会，随后加一点白糖
6、将煮好的粥稍微放凉一点后，盛到铺满芒果的盘子内
7、随后淋上煮好的椰汁
8、再加一点芒果粒就可以了
3、苹果粥
原料：大米(小半碗)、苹果(1个)
制作：
1、锅中放入适量清水和大米，大火煮沸转中小火慢煮。
2、苹果用盐洗净后切块，放入淡盐水中，以免氧化。
3、煮至大米开花，放入苹果块。
4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火。
21种早餐粥，做法简单，赶紧做给家人尝尝
一、五彩素营养粥
用料：白米粥 胡萝卜 玉米 青菜 姜片 油 盐
做法：
1、米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好
之后等待它自然冷却，揭开盖子，青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好
2、粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根
据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片烧至沸腾。
3、沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和
玉米继续搅拌5分钟，这时浓稠度应该差不多了，关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许
鸡精，搅拌均匀。即可享用
二、养颜粥
用料：大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红 糖适量
做法：
1、将所有材料洗净，放入电饭煲中
2、加入适量水，调到煮粥档
3、粥煮好后，加入适量红糖即可
三、皮蛋粥
用料：猪里脊肉25克 皮蛋1只 小葱少许 大米45克 糯米45克 清水900克 盐适量 蘑菇精适量
做法：
1、猪里脊切成片/丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用
2、大米与糯米混合淘洗干净放入电饭锅内，加入少许食用油拌一下，随后将清水烧开倒入，
盖上锅盖按下煮汤/粥键
3、煮至60分钟左右时，打开锅盖，加入皮蛋，继续加盖煮至程序结束，此时马上放入肉片
丝，加盐等调味，盛出洒上葱花即可
四、海鲜粥
用料：中个的基围虾三两 干贝二两 大米一碗 香菜 生姜少许
做法：
1、淘米上锅煮粥，基围虾摘头，洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了 放进干贝一起翻炒，香味出来，关火
2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自己喜好
3、香菜蒜末备好，关火。倒入香菜。可以吃了
五、香菇鸡肉粥
用料：大米半杯 香菇2朵 鸡胸肉半块 胡萝卜一小块 盐1匙
做法：
1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火
2、香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则信猜
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会
5、把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟
六、南瓜粥
用料：大米1杯 糯米1/4杯 南瓜（小金瓜）一个 水纯净水
做法：
1、大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用；
2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块；
3、将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的水量。我用的刻度是
3/4；
4、按下煲粥键，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起来吃，格外软糯香甜。
七、火腿蛋花粥
用料：高汤精适量 生大米半小碗 火腿肠一个 葱花适量 鸡蛋一个 蚝油一小勺盐2克
做法：
1、首先将米淘洗干净，泡一会，然后放入电饭煲中，放入2碗水，将水和米煮开滑键型
2、待米8分熟的时候，调入蚝油，盐，高汤精
3、随后打一个鸡蛋到锅里，搅拌一下，成为蛋花
4、接着火腿肠切丁，放入粥中，煮到粥粘稠软烂，放入葱花，也可以滴2滴香油就可以出锅了
八、红薯粥
用料：红薯，大米
做法：
1、头一天晚上的准备工作：米洗一洗，用清水浸泡。红薯去皮切小丁，装入保鲜盒
2、米浸泡一夜，更容易煮开花。红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间
3、早上起来后，将红薯丁和大米倒入砂锅内，加适量开水，开始煮粥。水一次加足
4、粥煮开后，多搅拌，至粥粘稠即可
九、紫薯山药粥
用料：紫薯1个 山药1段（1尺长左右） 大米1杯 冰糖适量
做法：
1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块，
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可
十、小米蛋奶粥
用料：小米 水糖 牛奶 鸡蛋
做法：
1、小米淘亮耐洗干净，用冷水浸泡，沥水备用
2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟
3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，4、淋入奶粥中，加白糖熬化
十一、牛肉蛋花粥
用料：牛肉末干 香菇 鸡蛋 大米 糯米 葱花高汤（水） 生抽 料酒
做法:
1、将干香菇提前泡软，切成丁
2、将米洗净，加上水，开始煮粥；在牛肉末里加上少许料酒和鸡蛋清，腌制10分钟
3、再粥快要煮好的时候（米开花的时候），烧热锅中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒
4、加入生抽，盐，及高汤（或者水，量不用太多，稍没过牛肉香菇丁即可），煮开后，再小火焖煮几分钟
5、将步骤4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，继续煮10分钟左右，汤汁粘稠即可
6、最后倒入一个打散的鸡蛋，用筷子快速搅散，再关火闷一分钟，最后撒上葱花
十二、蔬菜虾仁粥
用料：虾仁6只 芹菜1根 新鲜香菇1个 西兰花1/4个 姜1小瓣胡萝卜1/3个 米2把 小米1把
做法：
1、将个食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹
菜切丁，西兰花用手掰成小瓣
2、先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。
十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的
盐，再加入一勺黄酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味
十三、香蕉粥
用料：香蕉1根 大米50克
做法：
1、锅中加入适量水，约800ml，烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用
2、香蕉去皮，切成片，大火将锅中水烧开
3、放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅
4、用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟
5、香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠
十四、干贝瘦肉粥
用料：干贝适量 瘦肉适量 山药、胡萝卜、姜片、大米适量盐、芹菜末 少许
做法：
1、备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净
2、除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水
3、扣紧高压锅压6分钟。
4、待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可
十五、苹果粥
用料：米适量 苹果一个
做法：
1、米洗净待用，
2、苹果（其它喜欢的水果都行）洗净去皮切成小块放入洗好的米中
3、加入水，一般是喝几碗粥，加几碗水，再多加一碗水。放高压锅，按粥档开煮。
十六、黑米杂粮粥
用料：黑米两把 糯米两把 花生一小把 红枣五颗（大家随意） 红豆一小把 黑豆一小把 红糖适量
做法：
1、把所有材料放在容器里淘洗干净浸泡一晚
2、隔天早晨用倒进电饭锅加入三倍水熬煮两个钟
3、待粥变粘稠，倒入红糖搅拌均匀即可
十七、五谷杂粮粥
用料：燕麦 米 大黄米 黑糯米 大红枣 即食燕麦片 薏米 荞麦 米红 稻米 黑米糙米 红豆 黑豆 莲子 葡萄干 枸杞 子核桃 仁燕 麦片 紫薯 山药
做法：
1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍
的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过
10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时
2、焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生
米、葡萄干、枸杞子洗净待用
3、焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了
4、将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火
（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时
5、第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情
况，如果浓稠度正合适则可以直接食用
十八、香菇鱼片粥
用料：大米150克 鱼肉100克 鲜香菇4朵 芹菜50克 姜丝2克 盐胡 椒粉适量
做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
2、香菇洗净去蒂，切成片，芹菜洗净，切成丁
3、米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
4、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
十九、枸杞猪肝菠菜粥
用料：菠菜 猪肝 大米 姜盐鸡精 香油 枸杞 香葱 胡椒粉
做法：
1、大米洗净熬成粥，猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
2、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）
3、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许
香油，撒香葱沫即可
二十、梨粥
用料：梨1只 大米半碗 冰糖少量
做法：
1、梨洗净，连皮切小块。梨核去掉，大米略洗，加清水浸泡30分钟
2、小锅里放入梨，添加清水，煮开
3、倒入大米，煮开后转小火熬煮
4、煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化
二十一、燕麦大枣粥
用料：大米 糯米 燕麦片 大枣
做法;
1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥
糯、口感好
2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟
4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑
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