正宗藏餐菜单
简介：
藏餐，是指西藏地区的风味菜肴，以其独特的烹饪方式和丰富的食材而闻名。藏餐菜单通常包含多种主食、配菜和甜点，善于运用牛肉、羊肉、糌粑、酥油等特色食材，以及藏族特有的烹饪方法，为人们带来独特的味觉享受。
多级标题：
一、主食
二、肉类菜肴
三、素食菜肴
四、特色甜点
一、主食：
1. 糌粑（藏式青稞面团）
2. 青稞饼（由青稞面制成的饼干）
3. 如呷米（藏族的传统食物，由炒香的大米和酥油混合而成）
4. 馕（一种用面制作的发酵食品，可以搭配肉菜或酥油食用）
二、肉类菜肴：
1. 烤羊肉串（用鲜嫩羊肉片串烤而成，香味浓郁）
2. 红烧牛肉（选用上等牛肉，搭配特制调料炖煮而成，口感鲜嫩多汁）
3. 羊杂汤（选用羊杂煮成的汤品，色香味俱佳，滋补养生）
4. 红烧肉（选用猪肉炖煮，口感软糯）
三、素食菜肴：
1. 酥油茶（藏区人民最常饮用的茶，搭配酥油和盐，香浓可口）
2. 素昂藏（一道由各种蔬菜、豆制品和香料炒熟而成的素菜）
3. 土豆炖菜（选用新鲜土豆和时令蔬菜悉心炖制而成）
4. 藏式豆腐（选用特制的豆腐，经过多道工序制作而成，口感细腻）
四、特色甜点：
1. 酥油香团（由酥油和糌粑混合而成，入口酥软香甜）
2. 曲儿果（一种采用蔗糖、蜜糖等制作的传统甜食）
3. 红果子（一种以红色糖浆为主料制作的糕点，外形漂亮、口感甜蜜）
4. 酥皮点心（包括藏式馅饼、青稞饼等多种酥皮糕点，口感松脆可口）
内容详细说明：
正宗藏餐菜单主要由主食、肉类菜肴、素食菜肴和特色甜点四部分组成。主食包括糌粑、青稞饼、如呷米和馕等，这些主食不仅丰富了饭桌内容，也是藏族人民生活不可或缺的食品。肉类菜肴中最为著名的有烤羊肉串和红烧牛肉，这些菜肴选用上等肉材烹饪，入口鲜嫩多汁，令人食指大动。素食菜肴则以酥油茶、素昂藏和土豆炖菜等为代表，这些菜肴保留了蔬菜的原汁原味，佐以特制调料，口感丰富。最后，特色甜点部分则包括酥油香团、曲儿果、红果子和酥皮点心等，这些甜点口感香甜可口，是藏族人民喜爱的甜食。
如此丰盛的菜单，不仅展示了藏族人民对食物的独特烹制技艺和口味偏好，也向人们展示了藏餐文化的独特魅力。无论是喜欢肉类还是素食的人，都能在藏餐菜单中找到心仪的食物，尽情品味正宗的藏味美食。