8寸蛋糕的做法
简介：
8寸蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它既小巧可爱又美味可口。无论是生日party还是家庭聚会，制作一款精美的8寸蛋糕都能给人留下深刻的印象。接下来，我们将详细介绍制作这款蛋糕所需的材料和步骤。
多级标题：
1. 食材准备
1.1. 面粉
1.2. 糖
1.3. 黄油
1.4. 鸡蛋
1.5. 牛奶
1.6. 香草精
2. 烘焙步骤
2.1. 预热烤箱
2.2. 混合面粉和糖
2.3. 添加黄油和鸡蛋
2.4. 慢慢倒入牛奶
2.5. 加入香草精
2.6. 搅拌至面糊均匀
2.7. 将面糊倒入8寸蛋糕模具
2.8. 入烤箱烘焙
3. 蛋糕装饰
3.1. 等待蛋糕完全冷却
3.2. 制作奶油霜
3.3. 将奶油霜涂抹在蛋糕上
3.4. 加入糖花或水果装饰
3.5. 可按个人喜好进行装饰
内容详细说明：
1. 食材准备：
1.1. 面粉：200克
1.2. 糖：150克
1.3. 黄油：150克
1.4. 鸡蛋：4个
1.5. 牛奶：100毫升
1.6. 香草精：1茶匙
2. 烘焙步骤：
2.1. 预热烤箱至180℃。准备一个8寸蛋糕模具，涂抹一层薄薄的黄油防粘。
2.2. 在一个大碗中，混合面粉和糖，搅拌均匀。
2.3. 将软化的黄油加入面粉和糖的混合物中，用手指揉搓，直至成为颗粒状。
2.4. 一个一个地加入鸡蛋，搅拌均匀。
2.5. 慢慢倒入牛奶，搅拌至面糊变得光滑。
2.6. 加入香草精，继续搅拌均匀。
2.7. 将面糊倒入8寸蛋糕模具，轻轻晃动以去除气泡。
2.8. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘焙约30-40分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心不沾附任何面糊。
3. 蛋糕装饰：
3.1. 等待蛋糕完全冷却后，从模具中取出。
3.2. 准备奶油霜，按照个人偏好，可以选择奶油或奶油芝士。将奶油打发至浓稠。
3.3. 用刀将蛋糕平均地切成两层，将一层蛋糕放置在蛋糕架上。
3.4. 在第一层蛋糕上涂抹一层奶油霜，再将第二层蛋糕放在上面。
3.5. 然后将剩余的奶油霜涂抹在整个蛋糕表面，用刮刀使其光滑均匀。
3.6. 挑选适合的糖花或水果等装饰，放置在蛋糕表面。
3.7. 可根据个人喜好进行装饰，例如加入巧克力粉、糖珠等。
3.8. 装饰完成后，放入冰箱冷藏几个小时，让奶油霜更加稳定。
通过以上的步骤，您可以制作一款美味的8寸蛋糕。无论是庆祝生日还是款待亲朋好友，这款蛋糕都会成为引人注目的焦点。尝试制作一下吧！