糯米面蒸着吃的做法(糯米面蒸着吃的做法窍门)

jswto.com 发布于 2023-05-06 阅读(39)

本篇文章给大家谈谈糯米面蒸着吃的做法,以及糯米面蒸着吃的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

如何蒸糯米粉

1、将3个鸡蛋裤神的蛋黄和蛋清分离。

2、蛋黄里加60ml牛奶,一勺玉米油。搅拌均匀。

3、加入适量大米粉和糯米粉,比例5:1,可先用勺子一个5勺,一个1勺。看下浓稠度再加粉。颗粒很多,觉得太稀了,就再加了点比例的粉。太多颗粒可以用筛粉小工具。

4、蛋清加一点点白醋,再分三次加入3大勺白糖打发蛋清。打出尖尖角就可以了。

5、先将蛋清加一点到刚才的糊糊里。翻拌起来,不打圈消泡就成,然后把糊糊倒回蛋白里,一样翻拌。

6、活底模具拿油纸包起来,高一点倒进灶戚去,震几下震掉泡泡。撒葡萄干,盖保鲜膜,戳洞洞。

7、水烧开了再放进去,最好是深一点的蒸锅,因为要中火半小时。过程中不能开盖,隐纯陵冷空气会入侵的。关火后,闷7分钟。

8、拿出来倒扣在网上放凉脱模。

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蒸糯米饭的做法 最正宗的做法

糯米怎么做好吃

糯米饭:糯米粉和普通的米饭是不一样的,糯米粉是很香的,而且是非常的顺滑的,吃起来是有一股甜丝丝的感觉,但是在做法是和普通米饭是差不多的,我焖一会就可以很好的使得香味渗透出来。

糍粑:我们首先就是将糯米提前一晚上煮好了,等到第二天早上,就是将糯米盛到木板上,然后就是将米饭用勺子压成块,大家尽可能是压的紧实一些,然后就是在油锅里面煎,等到慢慢的变黄之后就可以捞出来了。

甜心糯米团:将煮好的糯米饭盛出来,等到里面的水分发掉一些,将将细糖慢慢的撒在米饭上面,大家要注意不要撒太多了,否则就是会太甜,就是会使得身体不好,一边撒一边搅拌,就可以享用了。

蒸饭:然后就是将糯米煮好了,然后在晾凉了,这样是可以将多余的水分散发了,然后就是将糯米压扁了,将油条和糖放入,然后就是将米饭裹起来,就可以享受了。

糯米的功效

1、强健骨骼

糯米里面是含有非常丰富的钙质,能够很好的帮助补骨健齿。

2、缓解脾胃虚寒

我们食用糯米是可以很好的帮助很好的缓解脾胃虚寒导致的气虚、食欲减少、反胃、泄泻的状况,而且对于气虚引起的妊娠腹坠胀、汗虚、气短无力等症状。

3、缓解尿频症状

糯米是有很好的收涩的作用,对于自汗和尿频是有很好的食疗的效果。

4、滋补佳品

我们食用糯米是可以很好的帮助补血和补虚,对于止汗和健脾暖胃有很好的作用。

5、美容养颜

糯高茄米是有很好的补气益血和滋阴补肾的作用,女性朋友在食用戚简察之后是可以让气色变得不错,而且糯米的外壳是含有花青素,这是一种抗氧化剂,是有一定的美容的效果的。

糯米饭是煮还是蒸

建议大家是蒸了,蒸出来的糯米饭不仅非常的好吃 ,而且口感也是会非常不错的。

食材:糯米150g

步咐缓骤

1、然后就是将糯米先准备好了。

2、然后就是将糯米在水里面浸泡。

3、然后就是在蒸锅上蒸了。

4、然后就是再放上蒸布,一定是要将蒸布弄湿了。

5、将泡过的糯米铺在上面,最后蒸30分钟就是可以了。

糯米面蒸着吃怎么做

蒸糯米面的方法:

主料:白面100克,指旦埋糯米面80克;

辅料:胡萝卜2根,包菜半个,黄瓜2根,甘蓝,胡椒粉;

步骤:

将胡萝卜,包菜,黄瓜切碎,搅拌均匀;加入白面、糯米唯蚂面、水搅拌均匀;把甘蓝叶子放在糯米面下面防止粘锅;大火迟粗蒸20分钟即可。

蒸糯米饭的做法大全

做法如下:

1、糯米洗净后下锅开始煮野并;

2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;

3、将配料c切丁;

4、米饭煮熟颂型迹租兆后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。

5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。

糯米面蒸馒头的做法 如何做糯米面蒸馒头

1、食材:糯米粉350g、水适量、帆拍悔糖三四勺、发酵粉适量。

2、糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。

3、然后排气后的样子。

4、馒头捏好,成为剂子。

5、放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。

6、时间到后即可取出贺塌,这样态正就完成了。

糯米粉蒸着吃的做法

糯米粉最好吃的做法,简单蒸一蒸,软糯香甜脆,吃了20年都没吃够

很多人都特别喜欢吃糯米粉做的美食,怎么吃也吃不够,最常见的吃法就是汤圆和元宵、糯米条,无论南方人还是北方人,糯米做的食物算是少有征服了全国人民胃的食物了。今天分享一个不一样的做法,软软糯糯的,咬一口就忘不了的好吃,不仅好吃,做法还简单。

【所需食材】糯米粉100g,淀粉25g,油10g,牛奶160g,花生适量,豆沙适量

【制作步骤】

【1】把糯米粉、淀粉、食用油,牛奶混合,搅拌成没有颗粒的糊状,然后倒在平底盘上,开水上锅,中火蒸20分钟,取出放至不烫手备用逗运。

【2】炒一些花生米。全程小火,不停翻炒,炒到花生发卖明出噼噼啪啪的声音时,就熟透了。然后盛出放凉。嫌炒花生麻烦的亲,可以直接买熟花生。

【3】放凉的中指告花生,很容易就能搓掉皮了,如果搓不掉,就是没炒熟,再次回锅炒一下哈。搓掉的外皮,轻轻一吹,或者一簸,花生皮就想蒲公英的种子一样,飞走了。

【4】把去皮花生放保鲜袋内,敲碎,擀碎。不需要太碎,有颗粒感更好吃

敲敲敲,擀擀擀

花生碎,来一把好香哦

【5】不烫手的糯米粉从平底盘里挖出来,放保鲜膜上,揉光滑。

【6】糯米团上再覆盖一张保鲜膜,用擀面杖擀成长方形。

【7】揭开保鲜膜,铺上一层花生碎,再盖上保鲜膜,捏住上下两层保鲜膜,给它翻一下面

【8】翻面之后,抹一层豆沙,用自己做的豆沙最好吃,买的豆沙太甜腻了,一定要少放些。也可以用紫薯泥,红薯泥,再撒一点花生碎

【9】揭开保鲜膜,紧紧卷起,再切成小块,美味即成

【10】糯米豆沙卷这样做,真的非常的精致,非常的好吃,糯米粉的软糯,牛奶的香,豆沙的甜,还有花生的香脆,一口下去就停不下来了,越吃越想吃。做法也很简单,一次成功,想失败都难。

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