本篇文章给大家谈谈糯米面蒸着吃的做法,以及糯米面蒸着吃的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、如何蒸糯米粉
- 2、蒸糯米饭的做法 最正宗的做法
- 3、糯米面蒸着吃怎么做
- 4、蒸糯米饭的做法大全
- 5、糯米面蒸馒头的做法 如何做糯米面蒸馒头
- 6、糯米粉蒸着吃的做法
如何蒸糯米粉
1、将3个鸡蛋裤神的蛋黄和蛋清分离。
2、蛋黄里加60ml牛奶,一勺玉米油。搅拌均匀。
3、加入适量大米粉和糯米粉,比例5:1,可先用勺子一个5勺,一个1勺。看下浓稠度再加粉。颗粒很多,觉得太稀了,就再加了点比例的粉。太多颗粒可以用筛粉小工具。
4、蛋清加一点点白醋,再分三次加入3大勺白糖打发蛋清。打出尖尖角就可以了。
5、先将蛋清加一点到刚才的糊糊里。翻拌起来,不打圈消泡就成,然后把糊糊倒回蛋白里,一样翻拌。
6、活底模具拿油纸包起来,高一点倒进灶戚去,震几下震掉泡泡。撒葡萄干,盖保鲜膜,戳洞洞。
7、水烧开了再放进去,最好是深一点的蒸锅,因为要中火半小时。过程中不能开盖,隐纯陵冷空气会入侵的。关火后,闷7分钟。
8、拿出来倒扣在网上放凉脱模。
[img]蒸糯米饭的做法 最正宗的做法
糯米怎么做好吃
糯米饭:糯米粉和普通的米饭是不一样的,糯米粉是很香的,而且是非常的顺滑的,吃起来是有一股甜丝丝的感觉,但是在做法是和普通米饭是差不多的,我焖一会就可以很好的使得香味渗透出来。
糍粑:我们首先就是将糯米提前一晚上煮好了,等到第二天早上,就是将糯米盛到木板上,然后就是将米饭用勺子压成块,大家尽可能是压的紧实一些,然后就是在油锅里面煎,等到慢慢的变黄之后就可以捞出来了。
甜心糯米团:将煮好的糯米饭盛出来,等到里面的水分发掉一些,将将细糖慢慢的撒在米饭上面,大家要注意不要撒太多了,否则就是会太甜,就是会使得身体不好,一边撒一边搅拌,就可以享用了。
蒸饭:然后就是将糯米煮好了,然后在晾凉了,这样是可以将多余的水分散发了,然后就是将糯米压扁了,将油条和糖放入,然后就是将米饭裹起来,就可以享受了。
糯米的功效
1、强健骨骼
糯米里面是含有非常丰富的钙质,能够很好的帮助补骨健齿。
2、缓解脾胃虚寒
我们食用糯米是可以很好的帮助很好的缓解脾胃虚寒导致的气虚、食欲减少、反胃、泄泻的状况,而且对于气虚引起的妊娠腹坠胀、汗虚、气短无力等症状。
3、缓解尿频症状
糯米是有很好的收涩的作用,对于自汗和尿频是有很好的食疗的效果。
4、滋补佳品
我们食用糯米是可以很好的帮助补血和补虚,对于止汗和健脾暖胃有很好的作用。
5、美容养颜
糯高茄米是有很好的补气益血和滋阴补肾的作用,女性朋友在食用戚简察之后是可以让气色变得不错,而且糯米的外壳是含有花青素,这是一种抗氧化剂,是有一定的美容的效果的。
糯米饭是煮还是蒸
建议大家是蒸了,蒸出来的糯米饭不仅非常的好吃 ,而且口感也是会非常不错的。
食材:糯米150g
步咐缓骤
1、然后就是将糯米先准备好了。
2、然后就是将糯米在水里面浸泡。
3、然后就是在蒸锅上蒸了。
4、然后就是再放上蒸布,一定是要将蒸布弄湿了。
5、将泡过的糯米铺在上面,最后蒸30分钟就是可以了。
糯米面蒸着吃怎么做
蒸糯米面的方法:
主料:白面100克,指旦埋糯米面80克;
辅料:胡萝卜2根,包菜半个,黄瓜2根,甘蓝,胡椒粉;
步骤:
将胡萝卜,包菜,黄瓜切碎,搅拌均匀;加入白面、糯米唯蚂面、水搅拌均匀;把甘蓝叶子放在糯米面下面防止粘锅;大火迟粗蒸20分钟即可。
蒸糯米饭的做法大全
做法如下:
1、糯米洗净后下锅开始煮野并;
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;
3、将配料c切丁;
4、米饭煮熟颂型迹租兆后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。
糯米面蒸馒头的做法 如何做糯米面蒸馒头
1、食材:糯米粉350g、水适量、帆拍悔糖三四勺、发酵粉适量。
2、糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。
3、然后排气后的样子。
4、馒头捏好,成为剂子。
5、放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。
6、时间到后即可取出贺塌,这样态正就完成了。
糯米粉蒸着吃的做法
糯米粉最好吃的做法,简单蒸一蒸,软糯香甜脆,吃了20年都没吃够
很多人都特别喜欢吃糯米粉做的美食,怎么吃也吃不够,最常见的吃法就是汤圆和元宵、糯米条,无论南方人还是北方人,糯米做的食物算是少有征服了全国人民胃的食物了。今天分享一个不一样的做法,软软糯糯的,咬一口就忘不了的好吃,不仅好吃,做法还简单。
【所需食材】糯米粉100g,淀粉25g,油10g,牛奶160g,花生适量,豆沙适量
【制作步骤】
【1】把糯米粉、淀粉、食用油,牛奶混合,搅拌成没有颗粒的糊状,然后倒在平底盘上,开水上锅,中火蒸20分钟,取出放至不烫手备用逗运。
【2】炒一些花生米。全程小火,不停翻炒,炒到花生发卖明出噼噼啪啪的声音时,就熟透了。然后盛出放凉。嫌炒花生麻烦的亲,可以直接买熟花生。
【3】放凉的中指告花生,很容易就能搓掉皮了,如果搓不掉,就是没炒熟,再次回锅炒一下哈。搓掉的外皮,轻轻一吹,或者一簸,花生皮就想蒲公英的种子一样,飞走了。
【4】把去皮花生放保鲜袋内,敲碎,擀碎。不需要太碎,有颗粒感更好吃
敲敲敲,擀擀擀
花生碎,来一把好香哦
【5】不烫手的糯米粉从平底盘里挖出来,放保鲜膜上,揉光滑。
【6】糯米团上再覆盖一张保鲜膜,用擀面杖擀成长方形。
【7】揭开保鲜膜,铺上一层花生碎,再盖上保鲜膜,捏住上下两层保鲜膜,给它翻一下面
【8】翻面之后,抹一层豆沙,用自己做的豆沙最好吃,买的豆沙太甜腻了,一定要少放些。也可以用紫薯泥,红薯泥,再撒一点花生碎
【9】揭开保鲜膜,紧紧卷起,再切成小块,美味即成
【10】糯米豆沙卷这样做,真的非常的精致,非常的好吃,糯米粉的软糯,牛奶的香,豆沙的甜,还有花生的香脆,一口下去就停不下来了,越吃越想吃。做法也很简单,一次成功,想失败都难。
关于糯米面蒸着吃的做法和糯米面蒸着吃的做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。