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包槲叶粽子都是哪些地方?
槲叶粽,是用槲树叶,包上黍米或糯米,煮出来的美味佳肴。一方水土养一方人,槲叶粽主要产自陕西东南蟒岭以及河南豫西伏牛山一带。
槲叶是河南西南部 嵩县车村等地山上长的一种叫当地叫栗柞树的叶子,槲叶粽(槲包)极具地域特色,因为豫西一带只有嵩县 车村 、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶。
每到端午,我总会想念家乡的槲叶粽子,它是豫西大山深处一种独特的食品。家乡人包粽子用的槲(hú)叶,主要产自河南豫西小秦岭以及陕西东南一代,另外山东半岛农村地区也有出产。
然而,在豫西地区的卢氏县,人们历来过端午节都用槲叶包制槲包代替粽子。每年端午节前夕,家家户户洗槲叶、包槲包、煮槲包,等到节日当天一家人美美享用。
陕西地区最流行和传统的粽子就是蜂蜜凉粽。有清凉解暑的效果,也具凉甜芳香,沁人肺腑的特点。
我是山东济南的,前几天去当地风景区水帘峡游玩,买了些当地人卖的干槲树叶。回家后用它蒸馒头铺底,味道清香无比。而且它还有放在水壶中烧水去水垢的作用。
各地方端午的习俗有哪些?
1、端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说饮了雄黄酒,病魔都远走。《荆楚岁时记》:以菖蒲或镂或屑,以冷酒。蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。
2、端午节的习俗有划龙舟,挂艾草与菖蒲,吃粽子,放纸鸢,饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒,采药、制凉茶等。
3、广东人过端午节有很多独特的习俗,但不少习俗现在人们已经很少听说,比如挂香包、点艾条等。
4、广东——扒龙船、食粽、插艾草、龙点睛、拜神祭祖 广东过端午节历史悠久,端午节在广东自古就是热闹隆重、喜庆的节日。
5、)有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,上街游行。旧时,川西还有端午“打字子”的习俗。
日照端午节的习俗
端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。
山东各地端午风俗:采药、五彩线、剪纸、拉露。端午节之日,山东所有地区普遍在门口插艾蒿,胶东部分地区还加插桃枝。山东邹平县过端午,每人早起均饮酒一杯,传说可以避邪。采药,即采集药草,是最古老的端午节习俗之一。
除粽子这一端午特定食品之外,山东各地还有端午节吃艾叶煮鸡蛋的习俗。端午一大早,家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时,蛋皮变成微绿色,还带着微微的艾草香。碧筒饮是济南地区的习俗。
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从010年到1010年,端午节的习俗是划龙舟,挂艾叶和菖蒲,吃粽子,放纸鸢,喝蒲酒,雄黄酒和朱砂酒,采药,做凉茶。
根据文化和旅游部的统计,端午三天假期,全国共接待国内游客4880.9万人次,同比恢复50.9%;实现旅游收入128亿元,同比恢复32%。其中,自驾出游、城市周边游和文化休闲游,带动了旅游市场有序复苏。
据中国旅游研究院数据中心综合测算,端午假日三天全国共接待国内游客8910万人次,同比增长9%,实现国内旅游收入362亿元。报道称,调查显示,异彩纷呈的民俗文化活动成为端午假日的特色和亮点。
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