香蕉成熟时（香蕉成熟时淀粉含量变化）

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1、香蕉成熟时会产生乙醚气体，乙醚气体气味不佳，刺激性强，闻起来是有点臭味的，但并不是脚臭味。香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。

2、可能是皮的原因。微生物在皮上发酵，产生厌氧气体。而且该水果的糖份多。容易被分解成醇类。

3、香蕉成熟时会产生乙醚气体，乙醚气体气味不佳，刺激性强，闻起来是有点臭味的，但并不是脚臭味。判断香蕉是否坏掉的方法：观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉比较有光泽，而且是金黄的光泽。观察香蕉的外皮。

4、为了香蕉不过早腐烂，在储存时就应该放在温度在25－30摄氏左右的温室里面，因为香蕉是热带食品，在温度较低的情况下会加速香蕉的新陈代谢，会成熟的过快而腐烂。你说的那种味道就是在焐的过程当中产生的味道。

5、香蕉成熟时都会释放乙烯，所以有一股味道。香蕉属于高热量的水果之一，其果肉营养价值较高，富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，都是人体所需的营养元素。食用香蕉有益于身体健康，能够增强人体免疫力。

6、因为你买的香蕉是用乙醚石捂熟的，就是有一股臭味。放阳台上吹会挥发下就好，没事的 80%的香蕉都是这样子捂熟的。只是你们刚好买到捂好就现拿出来卖的。

1、触摸硬度。一般纯天然成熟的香蕉，皮会变黄，中间是算的，熟得均匀，色泽不会很均匀。如果香蕉中间是稍微有点硬的话，这种香蕉不要买，可能添加了催熟剂。看香蕉上的梅花点，梅花点越多越甜。

2、第一，看香蕉的表面。熟的香蕉是黄色的，上面有黑点点的，证明已经熟透了，吃起来好吃。不过不能存放的时间久了。闻起来，很香。第二，摸摸香蕉的表面，摸起来很生硬，吃来口感有点涩。

3、看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”。闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。

4、表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。

而当香蕉成熟时，香蕉的生理发生一系列的变化，包括呼吸骤变、变香变软等，这是香蕉内的叶绿素由于生理调控慢慢被分解成无色的物质，香蕉的颜色也就主要由香蕉里类胡萝卜素和叶黄素决定，这两种植物色素的颜色就是黄色的。

其实我们发现香蕉这种变化跟树叶有点像，夏天是绿色的，秋天就会变成黄色。其实香蕉有绿变黄，和树叶变黄还真是有点类似。是由于植物中还有天然色素的原因，秋天，树叶里的叶绿素会逐渐分解。

香蕉的味道可以这样描写：熟透的香蕉软软的，金黄金黄的。剥开皮，轻轻地咬一口，软软的，还有一股甜甜的味道。剥开黄黄的皮，轻轻咬一口，有一点涩涩的味道。多吃几口就是香蕉的甜味，甜得有点腻。

可以的，现在市面上的香蕉基本都是还没成熟就摘下来的，在运输途中用乙烯催熟，所以你买到的香蕉很多都是外面看起来熟透了，其实里面的果然还没完全熟。买了不吃的话，可以放冰箱里保存两三天。

1、产生花粉粒花药上的细胞产生花粉粒。花粉传播花粉落到柱头上。胚珠受精花粉粒萌发的花粉管伸入胚珠，精子穿过花粉管，与卵细胞融合。胚珠发育胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。

2、果实的发育从雌蕊形成、出现子房原基时开始，经过果实细胞分裂、细胞增大、果实成熟阶段。从子房膨大到果实成熟约需240天。（1）细胞分裂期。

3、果实成熟后的形状与大小差异，主要受遗传基因所控制。一般果实体积增长的过程，也和营养生长相似，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点时又逐渐减缓，以至停止生长。

4、成熟期：在8月底葡萄就会进入成熟期，其果实的体积固定并且变软，其中含有的糖分也大幅度增加，并且葡萄树也会开始停止枝叶的生长。要及时将成熟的葡萄果实进行采摘，避免其在枝条上腐烂影响葡萄树的健康。

5、桃果实的生长发育要经历三个时期，即幼果膨大期、硬核期和果实迅速生长与成熟期。1．幼果膨大期此期始于花后子房开始膨大，止于果核硬化开始之前。

1、反季节香蕉一般是在当年的3~5月种植，9~11月抽蕾，翌年的3-6月成熟收获。香蕉属于芭蕉科、芭蕉属、真蕉亚属。其实是几个种的统称，所以有所差异。

2、按照香蕉的种植时间，可分为三种。一是春种焦，在雨水前后的二月到三月份种植，种下后大概十一月到十二月之间会成熟，也就是冬季。二是秋季的九月到十月之间种植的，到第二年秋季十月到十一月初会成熟。

3、香蕉全年都有成熟的，在热带地区春夏秋都可种植，在3月份种植，下半年112月成熟，在8月种植的，到第二年10月成熟，在10月之间种植的，到第二年11月成熟。

4、一年四季都有香蕉成熟，一般在春季种植的香蕉，在11-12月份会成熟，在夏季种植的香蕉，在次年的9-10月份会成熟，在秋季种植的香蕉，在次年的10-11月份会成熟。

5、香蕉的成熟时间为9到12月份。香蕉分为夏种蕉、秋种蕉、春种蕉，夏种蕉在每年的9到10月份成熟，秋种蕉在每年的10到11月份成熟，春种蕉在每年的11到12月份成熟。

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