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红小豆还是红芸豆好
红芸豆好，红芸豆大碴子粥，温润细腻，柔软馋人，赶紧来学 粥品，总有念旧的人会惦记。在印象中，它好像只适合用来养生，实际上也有很多的情怀在里面。有一款粥很是古老，恐怕只有念旧的人才会记得它。
红小豆比较好，粘性会好一些。煮到8成熟，然后捞出来，捣碎就可以了。
五红汤里边用的红豆而不是红小豆，由于红小豆的关键作用是去湿气利湿，而五红汤更重视的补血补气，红豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用，因此用红豆会更加适合。
红芸豆，豆科，红芸豆学名红菜豆，蝶形花科菜豆属，被子植物门，是山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，营养健康，延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。
红芸豆、紫芸豆、鹰嘴豆金丝豆和白芸豆哪种对人体最好?
1、白和红芸豆都是营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。高钾低钠，适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用 。区别：白芸豆：据说有镇痛作用，缓解各种疼痛。
2、紫芸豆。白芸豆的外表多为白色或者浅黄色，而紫芸豆的外表则多是紫色，这是两者之间最根本的不同。
3、研究发现，跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比，以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%，而高血糖的风险则降低51%，而且他们的腰围平均减少2吋。
4、白芸豆。白芸豆口感好。白芸豆无论怎么做，口感都比花芸豆好的多。白芸豆含有丰富的维生素C，钙和磷的含量也很高，高钾低钠适合心脏病和高血脂的人食用。
5、白芸豆有防治高血压与高血糖的效果。对高血压有效，主要是因为它是一种高钾低钠的食物，有助于帮助人体加快对钠盐的排出，通过调节内环境中的渗透压来改善血压。
6、白芸豆味柑平，具备温中下气、利胃肠、止呃逆、益肾补元等功能，是一种滋补养生饮食疗法上品。白芸豆也有镇定功效，对医治阴虚内热呃逆、脾胃虚寒恶心呕吐、跌打、喘气干咳、腰疼、神经疼均有一定功效。
紫芸豆和普通芸豆的区别
1、紫芸豆和红芸豆的区别，形状不同，老来少始花节位低，豆英圆棍形角长2025厘米。芸豆荚果长10~20厘米形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形表皮密被绒毛。
2、白芸豆的外表多为白色或者浅黄色，而紫芸豆的外表则多是紫色，这是两者之间最根本的不同。
3、紫花芸豆开红花，果实粗壮，黑紫花色。红花腰豆开粉色或白色花。果型似鸡腰子，又名鸡腰豆。紫花芸豆是重庆巫山的特产蔬菜，产于海拔1600米以上的高寒贫困山区，常年种植15000亩以上，产量225万公斤。紫花芸豆的根系较发达。
4、紫芸豆。做法。紫芸豆可以用来炒菜、煲汤等多种方式制作，而红芸豆只能用来制作面包。营养。紫芸豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、B族维生素、维生素C等营养物质，而红芸豆营养物质较少。
5、紫花芸豆：种脐为白色，籽粒紫底黄纹，呈卵圆形，脐环为紫色。长奶花芸豆：种脐为椭圆的白色，脐环为褐色，籽粒黄底紫纹，浅凹陷肾形。泾川白芸豆：白色的卵圆形，种脐是白色的椭圆形，脐环是白色。
6、红云是7块。紫云10块。两个感觉都还差不多。每个人的感觉不一样。云烟有个22的珍品是最好的。
白芸豆是什么
1、白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。
2、白芸豆是豆科菜豆属草本植物，是一种富含蛋白质、钙、铁、磷脂、维生素等多种营养成分的蔬菜，同时也有滋补、解热、利尿、消肿等功效，对于治疗水肿、脚气病等有特殊的疗效。白芸豆可以作为蔬菜食用，也可以脱水或制罐头。
3、白芸豆属于是豆科蝶形花亚科菜豆族菜豆属植物，又称之为多花菜豆，美洲墨西哥以及阿根廷是它的原产地，而在我们中国，白云豆在各地均有种植，无论是花色、外形大小、形状都是很多样的。
4、白芸豆是四季豆的种子。白芸豆因外表为白色而得名，是豆类家族的重要成员，也是一种口感诱人营养丰富的健康食材。白芸豆为球形或扁圆，比黄豆略大，属于干豆类及制品。白芸豆分布中国河北、江苏、四川、云南等省。
5、雪豆。白芸豆一般指菜豆，是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物，茎被短柔毛或老时无毛，其四川话叫雪豆，四川话，属汉语西南官话，又称巴蜀方言。
6、白芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等；是西餐中常用的名贵食用豆。
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