养胃馒头的做法（养胃水果第一名）

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本文目录一览：

1、食材：馒头两个、鸡蛋两个、葱少许、食用盐少许、食用油少许。在碗中打入两个鸡蛋，打匀，放入葱花、盐少许，待用。将馒头切成小丁，不宜过大也不宜过小，越2cm大小的正方体块儿。

2、首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。把馒头片放到蛋液里，两面都裹上蛋液。起锅热油，把馒头片放到锅里小火慢煎。煎的过程里时不时给馒头片翻面。

3、主料鸡蛋：2个馒头：1个辅料油：适量盐：适量具体步骤第一步馒头切片。第二步2个鸡蛋打在碗里，加少许盐。第三步打散待用。第四步锅热倒油。第五步馒头放在鸡蛋液中，正反均匀裹上蛋液。

4、馒头两枚。2 馒头切片。3 鸡蛋四枚。4 鸡蛋打散。5 将馒头片放入蛋液中浸泡均匀。6 起油锅，下馒头片，小火煎制，将馒头片煎成焦黄。7 按照上述方法煎制馒头片的另一面，即可。

您好！烤馒头干怎么吃都不养胃，因为烤出来的馒头干发硬，伤胃，对身体不好，要想养胃，就得用发酵的老面肥发面，自然发醒的面蒸出来的馒头又蓬松、又香、又好吃、又养胃。

烤馍片是将馒头切成片状，经过火烤后再吃。高温导致馒头片上有一层糊化层，这种物质进入胃部后，能够中和胃酸，从而保护胃粘膜。因此，烤馍片适合大部分有胃病的人，但是效果因人而异，不可盲目相信。

烤馍片是有利于起到养胃的作用的，因为烤馍片主要是将馒头切成片状，然后经过火进行烧烤，高温后馒头片上会有一层糊化层，进入胃部后，可以起到中合胃酸的作用，从而起到保护胃黏膜的效果，但这种效果并不是特别明显。

糊精容易被水溶解，并能促进唾液腺分泌消化液，有帮助消化的作用。此外，馒头片在口腔中必须经过牙齿的机械加工和充分咀嚼，这样可以获得更多的唾液。

可以把他们裹着鸡蛋液，然后进行油炸，再撒上孜然，味道非常的不错，营养又健康。

确实吃点馍片比较养胃，早餐吃点不错，但是你不能就吃馍片，还要弄点其他营养的，比如核桃奶，我就喜欢早上馍片+核桃奶，既有营养，又保证个人所需。

首先将酵母粉适量用温水化开，然后将面粉、荞麦面、玉米面混合在一起，加入适量水，揉成光滑面团。

然后进行揉面排气，过厨房电子秤分割，每个馒头坯子大约80克，也就是干面粉50克一两一个的馒头，这里干面粉一共800克，液体500克，一共可以分成16个馒头坯子。

盖上盖子水开后蒸五分钟再闷五分钟。可以用手按一按咱俩馒头按下去马上会反弹回来就可以了。

把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以点火开蒸，大火烧开上气，大约蒸二十分钟就可以了。

先把馒头拿过来，切成厚度均匀的馒头片。步骤二馒头切成片之后，摆放整齐，然后在馒头片的表面均匀的刷上一层花生油，然后撒上适量的辣椒粉、孜然粉和食盐。步骤三然后把烤盘上，铺上一层锡纸，没有锡纸，吸油纸也是可以的。

食材：馒头（大馒头）一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。用老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。

做法：第1步、馒头，加了燕麦碎蒸的馒头，吃着更健康。第2步、切片，不要太厚，也不用太薄了，烤完容易碎。第3步、摆在烤网上。第4步、刷油，我用的葱油，还可以用玉米油或者黄油。

馍馍得用凉的，那样好切成片，也非常容易烤的松脆。吃煎炸、煎、烤食材时，最好是配搭豆桨，由于豆桨能中合食材造成的亚硝酸钠。

1、蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，醒发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！馒头就可以出炉拉。

2、首先准备好食材，将牛奶，鸡蛋和面粉混合在一起。再放入酵母，静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30－40度的温的牛奶放入酵母，生面团发酵只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。

3、取大碗，鸡蛋打散。纯牛奶放微波炉高火加热一分钟，趁热加入白砂糖，搅拌至融化。往装有蛋液的碗中倒入面粉，再倒入酵母粉、泡打粉。搅拌一下，再倒入温牛奶。搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。

4、步骤鸡蛋先打散，加酵母粉、面粉。放白糖。加牛奶，边加边搅。和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。

5、馒头中放鸡蛋的做法：材料：玉米面，白面，牛奶，白糖，鸡蛋，酵母。比例是80%的玉米面，20%的白面，鸡蛋2个，白糖一把（没有标准）。

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