今天给各位分享武昌鱼清蒸的做法的知识，其中也会对武昌鱼清蒸的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒸武昌鱼的家常做法
1、蒸武昌鱼的家常做法1 将处理干净的武昌鱼两面打上兰草花刀，快速的过一道热水后捞出，趁热将鱼身上的黑膜刮干净。加上料酒、盐、白胡椒腌制十分钟，将冬笋、姜切片，香菇划十字刀，火腿切片，均匀地码在鱼身上。
2、食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。
3、做法：第一步：准备食材。新鲜的武昌鱼一条、姜一块、葱两截、红辣椒适量。第二步：将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。第三步：开始腌鱼。
清蒸武昌鱼的做法
1、将武昌鱼治净，在鱼身两面剞上兰草花刀。清蒸武昌鱼 炒锅置旺火上，下入清水烧沸，将打有花刀的武昌鱼下沸水锅中烫一下，立即捞出入清水盆内，刮尽鱼鳞，洗净沥干水分。用精盐、黄酒、味精抹在鱼身上腌制入味。
2、步骤：武昌鱼处理干净，用厨房纸吸干水份，切掉鱼头、鱼尾备用。鱼身部分从鱼背切条，大概宽1里面左右，不要切断，加适量盐和料酒将鱼腌15分钟。葱姜切细丝，码放在鱼盘上，将鱼码放在葱丝上（如图）。
3、清蒸武昌鱼的做法2 食材：武昌鱼1条，大葱2小段，料酒2勺，盐少许，姜丝少许，蒸鱼酱油3-4勺，胡椒粉少许，盐少许，耗油半勺，鸡精小半勺。做法：选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下。
4、做法：第一步：准备食材。新鲜的武昌鱼一条、姜一块、葱两截、红辣椒适量。第二步：将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。第三步：开始腌鱼。
5、清蒸武昌鱼的做法步骤。将武昌鱼去膛去鳞洗净。在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。蒸锅放入水烧开。
6、蒸武昌鱼的家常做法1 将处理干净的武昌鱼两面打上兰草花刀，快速的过一道热水后捞出，趁热将鱼身上的黑膜刮干净。加上料酒、盐、白胡椒腌制十分钟，将冬笋、姜切片，香菇划十字刀，火腿切片，均匀地码在鱼身上。
清蒸武昌鱼块的做法
1、清蒸武昌鱼的做法2 食材：武昌鱼1条，大葱2小段，料酒2勺，盐少许，姜丝少许，蒸鱼酱油3-4勺，胡椒粉少许，盐少许，耗油半勺，鸡精小半勺。做法：选择武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下。
2、清蒸武昌鱼块的做法如下：用料：武昌鱼1条、葱姜蒜1小碟、料酒2勺、花椒1小勺、蒸鱼豉油2勺、油盐适量。步骤：准备好原材料。将武昌鱼表面划上几刀，撒上盐。再加入少许料酒腌制三分钟。烧锅开水。
3、清蒸武昌鱼的做法步骤。将武昌鱼去膛去鳞洗净。在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。蒸锅放入水烧开。
4、做法：第一步：准备食材。新鲜的武昌鱼一条、姜一块、葱两截、红辣椒适量。第二步：将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。第三步：开始腌鱼。
武昌鱼清蒸好吃吗?
好吃啊，下面有具体方法。清蒸武昌鱼 材料：武昌鱼600g、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油20ml、盐5g、白酒5ml、花椒5粒、剁椒适量、食用油适量 做法：将武昌鱼去膛 去鳞洗净。在鱼身上打上花刀。
我个人和家人都觉得新鲜的武昌鱼更好吃一些，清蒸的武昌鱼肉质虽然比不上海鱼的蒜瓣肉，色泽倒也清爽，入口还算鲜嫩，唯一的缺点就是刺稍微多一些。
的确，武昌鱼这种鲜嫩美味的鱼类最好吃的做法就是清蒸，这样我们就可以品尝到武昌鱼原本的鲜嫩的美味了，而且又不会担心武昌鱼的营养丢失了。下面一起来学习。
确实，武昌鱼这类细嫩美味的鱼类最好吃的做法便是清蒸的，那样我们就能尝到武昌鱼原先的细嫩的美味了，而且也不容易担忧武昌鱼营养的丢了。
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