海鲜疙瘩汤的家常做法（海鲜疙瘩汤的家常做法大虾）

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海鲜疙瘩汤的做法如下：主料：面粉150克、鸡蛋1个、西红柿1个、海鲜菇50克、午餐肉50克、茼蒿10棵、蛤蜊300克。辅料：油1勺、盐适量、五香粉适量、葱1段、姜1片。汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口就行了。

主料：蛏子约半斤。配料：西红柿，鸡蛋，香菜，西红柿，蛏子，虾仁，蛤干，虾皮，白胡椒粉，盐适量，生姜片5-6片，香菜。面粉搅成梭状。西红柿切丁，蛏子取出肉，洗干净，鸡蛋打成蛋液待用。

步骤：1 首先，来做初步准备工作：海带浸泡备用，泡海带的时间我们可以做其他准备工作。2 姜切成稍粗的丝。3 白菜叶子撕成小朵，根茎部分切成小块。4 鸡蛋打散，放入适量白胡椒粉，再打匀备用。

海鲜疙瘩汤的做法如下：先取适量面粉加入容器里，然后放1g食盐，搅拌均匀。再把搅拌好的蛋液分多次加入到面粉里，一边加蛋液一边搅拌。炸葱油。葱油一定要小火慢煸至微糊，倒出备用。

面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。

1、步骤：香菇、油菜洗净备用。虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。

2、海鲜疙瘩汤的做法如下：先取适量面粉加入容器里，然后放1g食盐，搅拌均匀。再把搅拌好的蛋液分多次加入到面粉里，一边加蛋液一边搅拌。炸葱油。葱油一定要小火慢煸至微糊，倒出备用。

3、花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，检出生姜备用。樱桃番茄切小块，油菜切碎。香葱切粒，大蒜和生姜切小条。

1、做法：萝卜洗净，切细丝。干贝提前泡发，去筋皮。熟花生研碎，小葱切葱花，生姜切丝。锅里放少许油，热后放入姜丝，葱花爆香。放入萝卜丝、花生碎翻炒。加入清水，倒入干贝，开大火。

2、另起锅放入姜丝爆香，加入步骤9里所有海鲜。稍稍炒下就出锅。11 坐水烧开，放入白菜。12 水再次开了以后放入海鲜和蛋丝。

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