鱿鱼筒（鱿鱼筒最简单做法窍门）

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1、清蒸鱿鱼小筒的食材和调料：墨鱼仔、葱、姜、蒸鱼豉油、油、嫩豆腐。清蒸鱿鱼小筒的做法与步骤：清洗好食材，丛姜切丝，然后用蒸锅，铺好嫩豆腐+墨鱼仔。清蒸10分钟。撒上葱、姜、酱油与热油淋上去即可。

2、第3步、水开下熟鱿鱼煮一分钟左右，目的是为了杀菌消毒，而且吃热乎一点的比较好。第4步、即可捞出摆盘。

3、装进鱿鱼筒内，蒸熟。因为我的海鲜饭也是刚熟的，所以大概水开了7～8分钟就起锅了。鱿鱼蒸出的汤别扔。忘拍了。找个小锅，把鱿鱼出的汤儿倒进去，开火煮沸。多蒸发掉一些水，用淀粉勾芡。加入海鲜酱油。

4、鱿鱼膏切丁，炒熟，连同米饭和其他各种丁，拌匀。灌入鱿鱼空腔内。用白萝卜塞子封口。烤箱预热，上下火，150度，烤15~20分钟。成品切1厘米长的段，蘸酱油汁（辣根）或者沙拉酱食用。微波炉的话，自动加热挡，转10分钟。

5、带膏鱿鱼筒解冻，清洗干净美极鱿鱼筒的做法步骤1 用厨房纸沥干美极鱿鱼筒的做法步骤2 锅里放油，稍多一点。先放两片姜，然后把鱿鱼筒放进去炸。先大火炸三分钟，然后转中小火直至鱿鱼筒颜色变深。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的.了。鱿鱼的营养价值鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

防治贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。降低胆固醇鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。

1、原只鱿鱼洗干净，挖清内脏，加入姜蓉、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制1小时，上碟排齐，放入蒸炉蒸熟，取出沥干倒汗水，切好摆回原状。〖泰汁〗水、泰式甜辣椒酱、老抽、生抽、白醋糖、鸡精拌匀煮化，勾芡，淋在鱿鱼面上即可。

2、食材：鱿鱼2条、火腿肠半根、糯米饭半小碗、杂蔬粒30克、泰式甜辣酱1勺、蚝油1勺、海鲜酱1勺、辣椒油半勺、蜂蜜半勺、盐少许、料酒半勺、白胡椒粉少许、姜汁半勺、鸡粉1小勺、色拉油少许。

3、将鱿鱼洗净切圈。烧锅开水，加盐，胡椒粉，柠檬汁，入鱿鱼圈煮熟约30秒。捞出即放入冰水中浸脆5分钟。沥干水份备用。将香菜，蒜，辣椒碎放进blender中搅打成蓉。放入碗中，加糖，鱼露，柠檬汁拌匀。制成为酱汁。

1、用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。鱿鱼去内脏洗干净。再把表面的那层膜去掉。

2、，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。

3、准备洋葱，胡萝卜，香葱。将洋葱，胡萝卜切丝。将冰冻鱿鱼筒清洗干净。淖水备用。热油锅大火快速炒鱿鱼筒。另起锅炒洋葱胡萝卜。倒入已经炒好的鱿鱼筒，出锅前调入。

4、鱿鱼筒在肚子中间用刀切开一个小口，把里面的墨和内脏清理干净。请点击输入图片描述然后再在肚子中间切断。请点击输入图片描述尖椒把里面的种子去掉，然后斜刀切块。