简介：
家常红烧豆腐是一道美味健康的家常菜，制作简单，口感丰富。下面将介绍一种最简单的做法，让您在家轻松享用美味的红烧豆腐。
多级标题：
一、准备食材
二、制作步骤
1.切豆腐
2.热锅烧油
3.煸炒豆腐
4.加入调料
5.焖煮豆腐
三、装盘出菜
内容详细说明：
一、准备食材：
1.软嫩的豆腐一块（约300克）
2.葱、姜、蒜各适量，切末备用。
3.调料：生抽、老抽各适量，糖少许，少许盐。
二、制作步骤：
1.切豆腐：将豆腐切成大小适中的块状备用。
2.热锅烧油：将锅烧热，倒入适量油，待油热后放入葱姜蒜末炒香。
3.煸炒豆腐：将切好的豆腐放入锅中，用中小火翻煎至两面金黄。
4.加入调料：加入适量生抽，老抽，糖和少许盐，翻炒均匀。
5.焖煮豆腐：加入适量的清水，水量不要过多，将豆腐煮开，改小火焖煮5-8分钟，使豆腐完全入味。
三、装盘出菜：
待豆腐变得酱红色，汁水浓稠后，关火盛出，撒上葱花作为点缀，即可装盘出菜。
家常红烧豆腐是一道简单易学的菜品，制作过程简单又不失美味，是一道为家人健康营养的佳肴。在家中试着做一做这道家常红烧豆腐，给家人带来意外的惊喜吧！