苏州是中国南方著名的历史文化名城，不仅有着悠久的历史和丰富的文化遗产，还有着非常美味的特色美食。在这里，你可以品尝到各种美味的小吃和特色菜肴，尤其是苏州的甜点和面食，更是享誉中外。下面，本文将为您介绍苏州的特色美食。
一、苏州小吃
1.回油葱饼
回油葱饼是苏州有名的传统小吃之一。葱饼一边煎一边刷上一层香油，再加上大葱和芝麻等作料，口感香脆，回味无穷。
2.桂花糕
桂花糕是苏州最具代表性的甜点之一。它是由糯米和桂花粉所制成的，味道清甜爽口，是秋天必不可少的美食。
3.老式手工桥头牛肉丸
桥头牛肉丸是苏州特色小吃之一，以猪肉、牛肉切成末后组合而成，喜欢吃肉的人会很喜欢这种肉质细嫩、味道浓郁的小吃。
二、苏州特色菜肴
1.小笼包
小笼包是苏州最出名的特色美食之一，是以鲜肉为主料，再配以香菇、大葱等多种食材制作而成。它的皮薄而十分有韧性，汤汁清澈鲜美，口感非常棒。
2.油爆虾
油爆虾是苏州特色菜肴之一，用大虾爆炒而成，味道鲜美、口感弹牙，是一道非常受欢迎的海鲜美食。
3.狮子头
狮子头是苏州非常有名的一道传统菜肴，它是由猪肉糜组成，配以大量的蔬菜和酱汁，滋味鲜美、丰富。
总之，苏州的特色美食丰富多彩、口感绝佳，这里的小吃和特色菜肴都能够让你流连忘返。如果你想要探寻苏州的美食文化，不妨去苏州大街小巷闲逛，品尝各种美食，相信你定会爱上这座城市的美丽和魅力。