简介：
香辣豉香干锅花菜是一道传统的川菜，其以其麻辣的口感和丰富的调味而闻名。它使用豆瓣酱、花椒和其他香料来调味，加盐和白胡椒粉使其更美味。它还包括花菜、豆腐和其他蔬菜，因此非常健康，为素食者提供了丰富的选择。
多级标题：
一、材料
二、步骤
三、小贴士
内容详细说明：
一、材料
1.花菜：500克
2.豆腐：100克
3.干辣椒：10-15个
4.葱：50克
5.姜：20克
6.蒜：20克
7.豆瓣酱：30克
8.盐：适量
9.白胡椒粉：适量
二、步骤
1.将花菜切成小朵，豆腐切块。
2.在热油中加干辣椒，炒香后取出备用。
3.葱、姜、蒜切碎备用。
4.将锅烧热后加入豆瓣酱，炒香。
5.加入花菜煸炒，炒到花菜微软时加入豆腐和香料。
6.加入适量清水，小火煮15分钟。
7.加入盐和白胡椒粉调味，装盘后放入炒香的干辣椒。
三、小贴士
1.在烹制过程中不要加入过多的油，以免口感过重。
2.可以根据自己的口味调整辣度和咸度。
3.在烹制后可以加入葱花或一些香菜来增加其口感和颜色。