魔芋蛋糕的做法(魔芋蛋糕的做法窍门)

jswto.com 发布于 2023-06-28 阅读(61)

简介:

魔芋蛋糕是以魔芋粉为主料制作而成的一种蛋糕,口感清爽,健康营养。下面详细介绍魔芋蛋糕的制作方法。

一、准备材料:

1. 魔芋粉100克

2. 鸡蛋2个

3. 细砂糖80克

4. 黄油30克

5. 牛奶40毫升

6. 泡打粉3克

7. 其他辅材(水适量、装饰用水果等)

二、制作步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至砂糖完全融化,成为细腻的蛋糊。

2. 将黄油融化后,加入牛奶中,搅拌均匀。

3. 将魔芋粉和泡打粉混合在一起,筛入蛋糊中,不断搅拌,使其变成均匀的混合物。

4. 慢慢将黄油牛奶混合物倒入魔芋蛋糕面糊中,搅拌均匀。

5. 加入适量水,再次充分搅拌。

6. 将蛋糕糊倒入容器中,烤箱预热至180℃,将蛋糕糊放入烤箱中烤约30分钟左右。

7. 取出烤好的魔芋蛋糕,用刀子在表面画出喜欢的图案。最后装饰用水果等即可。

三、小贴士

1. 魔芋粉会比普通面粉容易吸水,制作时需多加水来调整蛋糕的黏稠度。

2. 烤箱的温度要根据自家烤箱来做调整。

3. 可以根据自己的口味来加入巧克力、芝士等材料作为蛋糕的调料。

四、总结:

魔芋蛋糕健康美味,通过简单易学的制作步骤,也是很适合自己在家中制作的一种小点心。大家可以根据自己的口味和想象力进行创作,制作出自己喜欢的魔芋蛋糕。

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